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  无人不知的英国电视大厨Jamie，用25年的厨艺沉淀教你做沙拉！

  对于外食沙拉，小编本来表示不报任何希望。便利店的，味同嚼草；好吃一点的，价钱不美丽。但是，只找个靠谱的人，传授给你靠谱的沙拉料理法。事啦就会变健康又美味！说到靠谱，小编想到了他——

  烹饪技巧12017-11-07

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  15道小饭店家常菜征服食客味蕾！

  1小炒牛肉做法：1.牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；2.青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；4.

  烹饪技巧02017-11-07

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  做菜时，葱姜蒜你可别乱放！原来都是有讲究的

  你知道调味料“四君子”是什么吗？葱、姜、蒜、椒它们不仅能够增加食物鲜味还能杀菌去霉对人体健康大有裨益肉类多放花椒　　花椒是土生土场的中国原产香料，味辛、性热，有芳香健胃、温中散寒、

  烹饪技巧02017-11-07

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  10几种红薯的做法，还不够满足你的食欲吗？

  【红薯芹菜沙拉】主料：红薯(一个)、苹果(半个)、水果玉米棒(半个)、芹菜(2根)调料：原味丘比沙拉酱(适量)、番茄酱(适量)制作步骤：1、红薯洗净切两半蒸熟。2、挖出红薯中间果肉

  烹饪技巧02017-11-07

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  这些食物背后竟然有这么凄惨的故事？不是黑暗料理那么简单

  每个人的食物列表里，都有几样不爱吃的，这很常见，但往往有一样是坚决一口也不吃的，而这一样又是最寻常食物，每天磕头碰脸都能遇到，那这寻常与坚决之间，一定有着一段故事。 在我记忆里，父

  烹饪技巧22017-11-07

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  米饭的9种洋气做法，入冬的这波潮流你要跟上吗？

  米饭，是大多数家庭晚上必吃的主食，每天都吃清一色的白米饭，再好吃也会令人觉得乏味，如果经常变换些花样，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益，也可以让米饭变得

  烹饪技巧22017-11-06

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  朋友，你真的会吃鸡蛋吗？看看你平时吃鸡蛋犯错了吗？

  鸡蛋，餐桌上最常见的一种食物，做法也很多，也没有什么地域性。当然，鸡蛋的营养价值也是不能小觑的。但是这么美味可爱又有营养的蛋蛋，你真的会吃吗？这篇文章，你真的要耐心读下去，不然会后

  烹饪技巧02017-11-06

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  杏鲍菇这么烧又香又入味，下酒下饭还不怕胖，每次烧两个都不过瘾

  杏鲍菇在超市里很常见，是一种少数的能把它当作肉菜来烹煮的食材，它肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，有杏仁的香味，鲍鱼的口感，所以叫它杏鲍菇。它的好处通常是我们只要加少许作料，

  烹饪技巧02017-11-06

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  10道特色养生旺销粤菜

  滋味蜜汁骨熬制蜜汁：意大利黑醋500克加入冰糖350克、姜片15克、山楂饼12克、八角、花椒各3克熬透，打出料渣，静置至温热时调入蜂蜜150克，搅匀即成。制作流程：1、猪精排砍成小

  烹饪技巧02017-11-06

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  好羞愧！感觉这几年微波炉都白用了

  微波炉作为常家里加热食物的神器之一除 了···烹饪各种美食快速解冻甚至还可以代替烤箱烘烤蛋糕怎么样今天我们就一起来长长见识吧☟☟南瓜豆腐材料：南瓜 200g，内酯豆腐 1 块，黑胡

  烹饪技巧12017-11-06

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  健康｜这几个会致癌的做菜坏习惯，很多家庭都中招了！

  炒菜做饭，几乎是大家日常必做的事。可是我们平时做菜时，往往会忽视掉一些的小细节，殊不知竟是会有损健康的，甚至会增加患癌风险。最近身边的朋友沉迷炒菜，无法自拔。每天回到家，都在钻研如

  烹饪技巧02017-11-06

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  适合冬天吃的一道菜，做起来了有满满的暖暖的幸福感

  酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北菜，口味酸香咸鲜，营养价值丰富，而且做法简单，容易上手。酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多，有高血压、高脂血症者少吃。酸菜炖白肉，东北人爱吃

  烹饪技巧12017-11-06

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  又到冬天，乡下老人教你怎样腌咸肉，这样腌制的腊肉比买的还好吃

  在我国，南方人有吃腊肉的习惯，他们到冬天就会自制腊肉，作为冬季的食物。腊肉主要是指肉通过腌制、烘烤加工而成的。腊肉保持的时间长，而且风味独特，很受人们的欢迎。那腊肉怎么做？先把盐、

  烹饪技巧12017-11-06

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  卤货大家都爱，想要吃美味的卤货，先要学会自制一锅传统的卤水

  卤水是中国粤菜、川菜及各种小吃中常用的一种液态调味料，常用的材料有花椒、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香、葱、姜、冰糖等多种，经过调制而成，用于制作各类卤菜。卤水可以重复使用，卤水讲

  烹饪技巧02017-11-06

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  真正会做饭而且做的秀色可餐的人，哪一个不知道这18条烹饪伎俩

  胡师傅已经写了一百多条烹饪技巧了，今天周末，又给大家推出了18条，希望大家喜欢，感谢大家支持！关注并且留言就能获取胡师傅菜谱1000道。1.

  烹饪技巧02017-11-05

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  全球10大最重口味食物！如此重口你敢吃吗？

  NO.10 欧洲奶酪听名字你肯定会想到三明治里的黄色方形夹层，但欧洲奶酪其实是用动物的头做成的，主要是牛头、猪头或是羊头。头部的脑子和眼球通常会被移除，再混入动物的心和舌头，这道食

  烹饪技巧02017-11-05

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  百十种万能味汁调配，收藏起来总有一款适合你！

  蒜茸油汁【配方】（配制30份菜）：蒜茸250克，精盐约50克，味精粉30克白糖15克，料酒50克，白胡椒10克，花生油300克。【制法】1、将以上调料及蒜茸同置一容器中拌匀；2、用

  烹饪技巧02017-11-05

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  20个烘焙技能，你不知道的烘焙小技巧？

  今天小囡介绍的是烘焙小技巧，有些实用，有些捧腹，有些无厘头。但总的来说，对厨房生活特别是喜欢烘焙和西餐的童鞋，会有很大帮助哦！1、用黄油代替植物油，可以让你的盒装蛋糕口感更好。2、

  烹饪技巧02017-11-05

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  用大厨的秘方做出“无比嫩滑”牛肉：蚝油牛肉

  这个耗油牛肉吃得小编内牛满面啊~超级超级嫩!不用高压锅，轻轻一炒，就能美餐一顿啊！小编一做牛肉就照着这个方子，第一次尝试之后每次都是一样的方子！百吃不腻！而且可以做的方法很多，可以

  烹饪技巧12017-11-05

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  新手都能轻松做出来的水果饼干，又好吃还有营养在里面

  新手刚开始接触烘焙，应该选择不容易失败的来做。可以选择饼干，因为基础饼干最好做，面粉的多少都不影响失败，就是要注意别烤焦就行。为什么不可以做别的呢？曲奇对打发黄油要求很高，否则花纹

  烹饪技巧12017-11-05