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  从名人名流居住的上海老宅里，觅得本帮葱烤大排的秘方！见者有份！

  绅公馆，是当年上海滩有名的范园一部分孙中山、张幼仪、朱博泉都曾在这里居住如今这个充满老上海回忆的宅子卖的是精致本帮菜店里一本菜单都没有，全凭人数配菜但无论是卖相还是味道，吃完也绝不

  烹饪技巧02017-10-09

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  一款家传美食，有菜有肉还有汤、营养丰富，特别适合秋冬进补

  大家好，又跟大家见面了！今天给大家分享一个我们家传的美食汤。做法比较简单，而且选食材比较方便，家里做菜剩下的下脚料都可以做！但是做出来的味道绝对是数一数二的。给大家分享的是——肉片

  烹饪技巧02017-10-09

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  经典菜品的处理配方大揭秘！

  专家支招 很多人制作酸汤肥牛，使用的是黄灯笼辣椒酱、野山椒和白醋等，我们制作酸汤肥牛使用的是四种半成品食材。酸汤肥牛汤料的做法：取老坛酸菜（袋装酸菜也可以）2.5千克、酸萝卜1千克

  烹饪技巧02017-10-09

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  清爽开胃的老虎菜

  老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。此菜口味鲜香辣，清爽开胃。主料：尖椒1个、香菜50克、细香葱50克调料：生抽2汤匙、香醋3汤匙、白糖0.5汤匙制作方法1、青椒、香菜、小

  烹饪技巧12017-10-09

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  牛肉和它一起炒是绝配！鲜香味美营养升级，富含丰富的蛋白质

  牛肉不管加上任何食材烹饪都是非常的美味，今天给大家分享一道简单家常菜牛肉豆干，软嫩的牛肉搭配豆干一同拌炒，加上辣椒微辣的口感，不但美味还很下饭。

  烹饪技巧02017-10-09

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  给大家推荐款泰国妈妈牌鸭汤拉面，媳妇不下厨，自己煮面也挺好！

  “妈妈牌”拉面最近老六每天就是早上九点，下午五点吃两顿饭，早上媳妇下完厨后，老六去忙工作的事情，媳妇去收拾房间，中午时分，老六饥饿难耐，媳妇又不给做饭，于是想起了家里那几袋“妈妈牌

  烹饪技巧02017-10-09

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  私房菜：虾爆鳝，滋补佳肴，营养鲜美

  食材一：选用冷冻吓人半斤，自然解冻，挑出虾线。食材二：新鲜黄鳝，开膛清洗。辅料：生姜，黄酒，蚝油，胡椒粉，香油，白糖，生粉若干，鸡蛋一枚将水烧开，放入姜片黄酒，去腥，将黄鳝倒入，烧

  烹饪技巧02017-10-09

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  都说奶奶80岁不显老，全是因为吃这包菜不用水煮！

  凉拌紫甘蓝是常见的一道家常菜。该道菜清淡爽口，在夏天食用还能开胃。紫甘蓝生吃比较好，切得细一点，每次吃的少一点就行，生吃可以获取更多的水溶性维生素，如维C、维K。用水焯一下也行，就

  烹饪技巧12017-10-09

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  我家雷打不动的家常菜，每周必吃一次，老公每天都在算着日子

  我家雷打不动的家常菜，每周必吃一次，老公每天都在算着日子芝麻羊肉粒1、羊腿肉洗净控水，切1厘米的丁，加入黄酒，生抽，盐，胡椒粉，淀粉拌匀，腌制30分钟。2、芦笋，杭椒，小米椒切小段

  烹饪技巧02017-10-09

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  给喜欢吃红薯的人发福利啦，微波炉怎么制作好吃不上火的美食

  红薯是很多人喜欢在寒冷的冬天吃的食物，当咬上一口胖乎乎的红薯，就会给人一种非常舒服的感觉，相信大多人吃的红薯都是在街边买的吧，很少自己动手制作，那么应该如何使用微波炉来烤红薯呢？今

  烹饪技巧12017-10-09

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  面包做得绵软香甜有什么诀窍？这个葡萄卷告诉你！

  在年少时期，谁不是个“小吃货”？什么都想尝一口，试下这些食物味道好不好。那时候的自己，似乎比谁都要勇敢，因为没心没肺，也天不怕地不怕。那时候的我们，开始知道自己喜欢吃什么，建立起自

  烹饪技巧02017-10-09

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  做面包，教您一招，吃它后，才发现原来吃了多少年的“假面包”

  今天分享一款越嚼越香的果仁面包，满满都是麦香和果仁的香，香得有层次，真的太好吃太好吃了。圆圆的花式面包，一瓣一瓣地撕下来慢慢品尝，香甜松软有嚼劲，麦香、果仁香、椰蓉香，口口都是美滋

  烹饪技巧02017-10-09

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  你知道《毛血旺》名字的由来吗？学会五个步骤，再也不用去饭店~

  “毛血旺”特点毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要配料食材，还有毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等，成菜汤汁红亮，味浓味

  烹饪技巧02017-10-09

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  贵州大姐教你做酸豆角，只加一液体存放7天就能吃，朋友都抢着要

  一到产长豆角的时候，家里总会做一些酸豆角，只因为我们每个人都喜欢吃，因为我们贵州喜欢吃酸的，还有就是喜欢吃粉，做好的酸豆角和加在汤粉上，那个味道很好。

  烹饪技巧02017-10-09

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  看到这几道美食，我们会自己动手做起来，很不错的几道家常菜哦！

  [蒜蓉粉丝蒸大虾]原料：虾若干、龙口粉丝一卷、大蒜2个、料酒、生抽、食盐、葱花做法：1、虾开背，去肠，倒少许料酒和生抽腌制半小时。

  烹饪技巧02017-10-08

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  这小零食，成本不到2块，特别适合孩子吃，不用烤箱特简单！

  这个小零食特别适合小朋友吃起来软软的甜甜的还能补充大量的维生素A经过这么一处理胡萝卜味道没那么浓郁了不爱吃胡萝卜的小朋友也会爱上它做起来非常非常简单不用烤，不用炒只需一口小煮锅就可

  烹饪技巧02017-10-08

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  燕窝的食用方法哪种更好

  俗话说香车配美人，好的东西当然要好的东西来搭配才可以真正的体现出它的价值。就比如燕窝，这么珍贵的一个补品，当然要一种正确的烹饪方法才可以把燕窝的功效发挥到极致。这样也不好糟蹋了这个

  烹饪技巧02017-10-08

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  餐厅这样的摆盘，是不是厨师用力过猛！

  厨师摆盘很多时候都是天马行空的，但是无论怎么脑洞大开都还是会注重美感。但是，如果脑洞大开变成了奇葩甚至恶心呢？下面这些奇葩的摆盘，小编表示连尝试的欲望都没有……据英国《每日邮报》6

  烹饪技巧12017-10-08

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  原来这才是鸡肉最好吃的做法，香酥口感好，味道一点都不输饭店！

  想吃干锅鸡，老是担心外面的菜有地沟油，偶然一次机会可以去大饭店厨房走了一遭，终于学会了干锅鸡的做法，干锅鸡来喽！干锅鸡是一道汉族传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色

  烹饪技巧12017-10-08

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  好吃到飙泪！郑州7家烤肉圣地，滋滋冒油吃一口暖一秋！

  今天一起床就看到外面阴沉沉的天再一看天气预报感觉人生都被乌云给笼罩了！接下来一连串的阴雨天怎么过啊！这种天怎么想都觉得吃着热乎乎的烤肉才对盘！报告老板！今天天气不好，不宜上班！我！

  烹饪技巧22017-10-08