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  酱料配方十一款，让你玩转厨房每道菜！

  苏式泡菜酱 推荐指数 ★★★★★我说个性 这款泡菜酱味道非常融合，既有蒜蓉辣酱的风味，又有橙汁的清香，颜色红亮，调制方法很简单。

  烹饪技巧02017-10-10

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  三道家常菜，让开心过好每一天，不用再为吃什么而烦恼

  糖醋藕丁材料：藕、葱花、老抽、糖、盐、鸡精。做法：1、莲藕去皮切丁，焯水。2、糖醋汁：老抽一勺、白醋两勺、糖三勺、鸡精一勺、盐一勺3、油热加入藕丁翻炒，加入糖醋汁，加入水淀粉。4、

  烹饪技巧02017-10-10

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  点了个外卖炒菜和老火靓汤，大家评评理，欺负我没喝过汤么？

  平时一般都是带饭，今天没带饭就点了个外卖，腐竹牛腩加老火靓汤。整体看感觉还挺好的，青菜,腐竹牛腩,饭和汤一个个分开装的。腐竹牛腩做的也蛮入味，除了没辣椒，还可以。青菜是烫熟的，倒点

  烹饪技巧12017-10-10

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  有了这几道菜，家宴轻松露一手

  假期，除了“下馆子”，更多人会在家花时间准备一桌丰盛的团圆饭。虽说家宴最重要的并非味道，而是团聚在一起的舒适与温暖，但如果在阖家团圆的日子里有美食相伴，那便再好不过了。如何快速又省

  烹饪技巧02017-10-10

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  鸡蛋壳的生活妙用

  鸡蛋可以为人体补充很多的蛋白质，而且烹饪简单多样，是厨房里的家常菜，但是每次鸡蛋使用后，鸡蛋壳都是当作垃圾扔了，比较浪费。今天，青客君为你带来鸡蛋壳的妙用方法，总有一款适合你。1、

  烹饪技巧02017-10-10

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  七款风味酱汁配方，学会玩转厨房！

  酸辣川酱原料 A料（豆瓣酱500克，番茄酱100克，鲜红辣椒300克），B料（老陈醋、糖各100克），C料（蒜蓉、姜末各30克，圆葱末20克），D料（盐10克，味精20克），花生油

  烹饪技巧02017-10-10

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  婆婆一锅煮了3斤八爪鱼，当我把锅盖揭开时，吓得把锅都砸了！

  婆婆从菜市场买了3斤八爪鱼回家，然后把八爪鱼清洗干净，说到这道菜，很多人都不常吃，有的不知道如何烹饪，有的觉得麻烦，有的又觉得不敢吃，婆婆也是第一次买八爪鱼回来吃，八爪鱼跟鱿鱼很像

  烹饪技巧02017-10-10

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  趁这款超好吃的饼没有上市，跟着大厨先学一手！

  最近很多制作梅干菜烧饼的店多了起来，三只小烧饼能买到十元钱，这个利润非同一般，而这些店家都属于加盟连锁，创业还要加盟，成本太大。倘若你和我们江西新东方烹饪学院的明星大厨学上一招，你

  烹饪技巧02017-10-10

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  烤肉一定要吃炭火烤的，那味道简直上天了

  一进门服务员就开始忙活上烤盘，小菜，水果，南瓜粥....然后告诉你这些全部免费，不够可以无限量续加，那一刻，一餐觉得他浑身散发着光芒！

  烹饪技巧12017-10-10

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  五星大厨分享的鸡蛋吃法，鸡蛋色彩缤纷、好吃又好看！孩子超喜欢

  很多小孩不爱吃鸡蛋，前几天在电视上看到一个鸡蛋的创新的做法，就是利用整颗鸡蛋做成彩色蛋既好看又好吃，小孩子看到颜色丰富的食物会特别有食欲的。

  烹饪技巧02017-10-10

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  餐馆吃饭这几道菜千万别点！心血管专家从不吃的10道菜，每吃一口都是在喝油！

  1烧茄子烧茄子，我们在外就餐经常点，因为它吃起来很香，十分下饭。但是你不知道的是，茄子疏松多孔，十分“吃油”。比如，制作烧茄子需要过油，茄子在油里会像海绵吸水一样，将大量的油吸收进

  烹饪技巧02017-10-10

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  超级美味的潮汕黑暗料理，你吃过几样

  潮汕人独爱的美味，外地人看起来闻风丧胆，可是潮汕人却独独爱这一味。大家好，给大家介绍一下，这是我们潮汕的黑暗料理，排名不分先后。螃蜞，形似小螃蟹，学名相手蟹。又称磨蜞，哈哈，我们还

  烹饪技巧02017-10-10

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  酱肘子的做法

  本食谱来自【壹笑嫣然】老师分享的酱肘子的做法，肉类；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；酱肘子酱香浓郁，好吃不腻，绝对是宴客的大菜。这道酱肘子在我家的家宴上特别受

  烹饪技巧12017-10-09

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  蜗牛壳烘焙之旅：你还在买着吃吗？冬瓜椰蓉馅老婆饼献上~

  老婆饼还是这种冬瓜椰蓉馅的最好吃！试过其它馅料，当属这种最好吃最喜欢啦。

  烹饪技巧02017-10-09

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  糖醋香煎带鱼的做法

  香喷喷的煎鱼一直是小编的心头爱。加上糖醋汁的煎鱼您有没有品尝过呢？如果没有的话，一起来尝试下面的糖醋香煎带鱼，领略它的独特滋味吧！ 这款煎鱼选用带鱼，可以说是一种非常好的选择。带鱼

  烹饪技巧02017-10-09

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  大家好，给大家介绍一下，这是我最爱，酱香饼

  大早上的，躺在床上玩着玩着手机，突然就失了个恋…这世上还有什么能比时间更治愈的呢？当然是美食啊！一张酱香浓郁、柔软可口的酱香饼，把自己喂得饱饱的，所有烦恼立即烟消云散。再多的老公、

  烹饪技巧02017-10-09

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  九转大肠的做法

  “九转大肠是山东名菜，其名声不亚于葱烧海参，鲁菜主要以咸鲜为主，这个菜的味道凌驾于鲁菜中所有味道之和，到有点像川菜的复合路数，但是技法和用料还是非常山东的，非常明显，味道咸甜酸麻微

  烹饪技巧12017-10-09

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  皮蛋瘦肉粥，怎么做得色香味美？

  粥是最养胃的美食，也是最能表现爱的美食。清晨，一碗香喷喷、热乎乎的暖胃粥，不仅能唤醒一天的好心情，更是对胃最大的呵护。今天的这道粥，是家常得不能再家常的——皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥，

  烹饪技巧12017-10-09

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  12道创新凉菜，颜值高才能点击高！

  凉菜发展至今，已不仅仅是作为满足口腹之欲，在历经了一代代凉菜师傅的神级制作之后，如今已成为了餐桌上的一道亮丽风景，而这，离不开广大凉菜师傅们的独具匠心。今天，红厨网给大家带来了一些

  烹饪技巧02017-10-09

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  你真的会打发黄油、蛋白、淡奶油吗？

  做一些不需要打发黄油的点心，只需要利用黄油的香味和湿润度，这时就要把黄油隔水加热成液态使用。如果将黄油直接放在明火上，会造成水分流失，而且明火的温度过高很容易造成烧焦。具体操作请听

  烹饪技巧12017-10-09