【惊喜厨房】冬季补血它最强!味道好到停不下来!

时间:2018-11-26 09:06:22 来源:辽宁广播电视台生活频道作者:猪肝点击:

导读:[db:简介]
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猪肝中质丰富

是补食品中经常用的食物

食用猪肝可调节改善

病人造系统的生理功能

而且猪肝中含有丰富的维生素A

具有维持正常生长和生殖机能的用处

能保护眼睛,维持正常视力

有效地防止眼睛干涩、疲劳

维持健康的肤色

皮肤的健美具有重要意义

......

好处太多说不完

今天老妹就推荐一道

猪肝

既能下又能下酒

而且做完之后

还不会有猪腥味

大人孩子

猪肝】

主料:

猪肝 500克

辅料:

椒粒 5克

八角 2个

桂皮 1小块

香叶 2片

椒 4个

小葱 1根

姜 1块

料酒 10克

2勺

少许

做法

1

猪肝用清泡3小时,中途换几次,尽量要把泡出

2

然后加入和料酒腌制2小时

3

然后再冲洗干净

4

准备配料(椒粒、八角、桂皮、香叶、干椒、葱、姜)

5

锅内放配料,再加入适量的清

6

加入2勺

7

然后炉子上煮出香味

8

待配料煮出香味后,放入猪肝

9

大火煮开后,转小火煮40分钟左右

10

将煮熟的猪肝捞起

11

在猪肝表面刷上一层香

12

最后切块装盘食用

12

烹饪小技巧

如果煮好的猪肝不马上的话,可以在猪肝表面上刷上一层香,以免猪肝太干。

你们有什么,记得留言,老妹儿统统教给你们!

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