diy松软香甜三色蔬菜发糕,孩子看见就嘴馋!

时间:2018-11-15 09:31:03 来源:轻松学烘焙作者:面团点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

三色发糕做法

食材面粉(南瓜面团)120克南瓜泥(南瓜面团)55克酵母(南瓜面团)1.5克温南瓜面团)10克面粉(紫薯面团)120克紫薯泥(紫薯面团)60克酵母(紫薯面团)1.5克温紫薯面团)10克面粉(菠面团)120克菠汁(菠面团)45克酵母(菠面团)1.5克温(菠面团)10克40克

步骤

1. 菠捞出,南瓜去皮切块蒸熟,紫薯去皮切块蒸熟。

2. 用料理机将菠榨成汁,菠汁要过滤。南瓜紫薯分别搅打成泥。

3. 分别装入碗内

4. 酵母分别温化开。南瓜泥+面粉+酵母+砂10克,和成南瓜面团。紫薯泥+面粉+酵母+砂15克,和成紫薯面团。菠汁+面粉+酵母+砂15克,和成菠面团。

特别提醒:和面时,注入液体,以免面团太稀。

5. 分别盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大。

6. 取出揉揉排气,擀成薄面皮,用模具刻圆

7. 每种颜色面团分别擀成2片面皮,共6片,错开颜色叠加起来,放入面不粘模具内,盖上保鲜膜醒发15分钟

8. 发好后,放入蒸锅内,冷上锅,大火蒸20分钟后,焖5分钟开盖。

9. 蒸好,稍凉取出

10. 取出用面刀切块

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告