有你喜欢吃的青菜,当然还有你喜欢的肉肉,这几道菜收好哦!

时间:2018-10-16 17:36:48 来源:家常食谱作者:香菇点击:

导读:[db:简介]
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一、双菇炒青

食材:新鲜的香菇50克,玉菇50克,小100克,生姜5克,蒜瓣3粒,,蚝

1、香菇除去老根,用温泡起干净,切小玉菇,用清泡洗干净比较大的切对半;生姜去皮切沫,蒜瓣切小粒;小清洗干净切小段;

2、锅放入,先放入姜沫、蒜沫炒香,再放入香菇和玉菇翻炒,加入蚝翻炒均匀,洒下小量清,盖锅三分钟;

3、加入小翻炒均匀,2分钟后,再翻炒均匀起锅装盘。

二、麻树菇

食材树菇、干青椒、干红椒、姜末、葱段、、蚝

做法

1、树菇洗净条备用。

2、生姜和葱切成末备用。

3、干红椒剪成段,青干椒备用。

4、锅内烧,下树菇烫10秒捞起滤

5、,下姜葱末煸香。

6、倒入干红椒和椒继续煸香。

7、倒入树菇翻炒。

8、炒至全熟,加食、蚝调味,撒葱段即可。

三、蒸五

食材:五250g、、大蒜、生抽、老抽、料酒、蚝、五香粉、

做法

1、五一块,清中浸泡30分钟,去除洗净切成簿片。

2、将切好的放入大碗中加适量生抽、老抽、料酒、、五香粉、蚝、姜丝腌制4小时以上。

3、大蒜10几瓣,用切略拍一下。放在五上。

4、放入蒸锅内,开后蒸35-40分钟。

四、香菇日本豆腐

食材

香菇一把;日本豆腐四条;耗;生抽;料酒;;淀粉

做法

香菇一把放在里泡开

日本豆腐从中心拦截,从两端挤出来的日本豆腐较完好也好切,切块不要太薄

锅里放少数之后放入日本豆腐煎至双面金

放入香菇,用锅铲请搅匀,豆腐易烂不要翻炒

把耗,生抽,料酒,调成一碗,用量依个人口味增减,喜就好~

煮一瞬间让香菇熟了出来滋味后,最终预备一点,放入淀粉搅拌匀防止结块,参加锅中即可

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