时间:2018-10-16 17:30:51 来源:健康的秘密基地作者:芦笋点击:
芦笋是指石刁柏嫩茎,属百合科,多年生宿根植物,因其嫩茎挺直,顶端鳞片紧包,形如石刁,枝叶展开酷似松柏针叶,故称石刁柏;又因其供食用的嫩茎,形似芦苇的嫩芽和竹笋。
芦笋中含有其他蔬菜中没有的芦丁、芦笋皂甙等营养元素,这些营养元素对防治心脑血管疾病、癌症有效,对人体保健很有价值。经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。
具有降血压、降血脂、抗癌作用的芦笋,配以性味甘微寒,能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合,具有清热去烦、安神的显著功效。适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌症等病症的辅助治疗。
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