天天向上推荐的大香肠,来北京了

时间:2018-08-28 13:06:00 来源:北京新店作者:香肠点击:

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长沙人气炸豆腐和大香肠

明星去长沙都要打卡的店,

还上过《天天向上》

长沙豆腐 大香肠

17元左右

长沙明星

中关村食宝街上个经常排队的档口叫文和友。北京朋友可能不太熟悉,但这家店在长沙超有名。

好多明星去了长沙,都要打卡这家店。北京的店里也贴满了明星合影:李玟、高晓松、容祖儿、谢霆锋、邓紫棋、何炅、杜海涛等等,星光real灿烂。

档口里布置走怀旧风,旧电视、暖瓶、毛主席画像等处处体现年代感。档口内外一共有4台电视,循环播放他家店上过的各种节目

卖炸豆腐和大香肠

他家只卖3种食物——大香肠、豆腐杨梅汁。套餐是饮料+炸物的组合,比单买便宜2元。

先点餐后排队

他家点单跟排队是分开的。要先在一侧的档口点单交,拿了券再去另一侧排队。

红券是香肠,券是豆腐,一张券换一份。排队也是分开的,香肠在左,豆腐在右。如果两种都买了,可以排一队同时取。因为都是现炸的,会有点

超入味豆腐

豆腐:13元」特别入味。炸好的豆腐要用筷子戳开,一块块挨个往里浇料汁。盛豆腐的碗底,也要浇上底料。

最后还要再往吸满料汁的豆腐上加蒜泥、椒酱、香等。有不要的调料,记得提前跟服务员小哥说。

豆腐一份有6块,其实闻着不。吸足了汁又不失脆的口感,让人忍不住连好几块。

现炸大香肠

「大香肠:15元/根」超级大,切成开造型。有、微、不三种。属于是那种特能给人满足感的零食

炸一锅大香肠大约需要3分钟,期间小哥会多次用测温枪掌握火候。

看看这诚(丧)意(心)满(病)满(狂)的刷法。他家香肠本身不还有点甜,加了椒之后特别香。不过椒的度很高,不能宝宝记得跟小哥说不要椒。

大香肠里是真实的,淀粉含量很低。小鸟胃……一根就能饱。

豆腐和大香肠空口都有些咸,有必要搭配饮料一起

长沙人的标配

fu南的小伙伴说【杨梅汁+大香肠】是长沙人的标配。大家可以试试看长沙本地人的法~

店名:文和友老长沙大香肠·豆腐

地址:中关村大街19号食宝街一期

营业时间:10:00-22:00

预估人均:17元左右

食宝街离新中关挺近的,时间充裕可以去排个喜。边啃大香肠边喝喜,美滋滋~

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