时间:2017-10-22 10:26:24 来源:好豆网作者:黄油点击:
费南雪的做法要把黄油加热成金黄色,带有芳香的坚果仁味,加上杏仁的加持,味道可想而知。属于重油蛋糕,高温快烤,刚烤好了吃,口感是最好的,外脆里酥软。 以此纪念 humil 入住好豆的 4 周年 ~ 最 / 初的 Financier 做得很像缩小版的金条,带着对以后的美好憧憬【笑】写下这个食谱
简介
费南雪的做法要把黄油加热成金黄色,带有芳香的坚果仁味,加上杏仁的加持,味道可想而知。属于重油蛋糕,高温快烤,刚烤好了吃,口感是最好的,外脆里酥软。 以此纪念 humil 入住好豆的 4 周年 ~ 最 / 初的 Financier 做得很像缩小版的金条,带着对以后的美好憧憬【笑】写下这个食谱
杏仁粉倒入过筛了的低筋面粉里,混合均匀
依次加入混合好的杏仁面粉、黄油和蜂蜜,混合均匀,盖上保鲜膜冷藏 1 小时
烤箱预热 220 ℃,面糊冷藏过后,挤入模具中
入烤箱 190 ℃烤 12 分钟左右即可
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