时间:2018-08-28 13:01:01 来源:育儿小日记作者:米饭点击:
从古至今,中国人们就已经选择大米作为他们的首选,它是我们生活中的主食之一,也是不可缺少的食物,但你知道我们的主食米饭不能和什么一起吃吗?
米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸等营养物质,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都较精米米饭中的要高。因此适合人们长期食用。
大米性平,味甘,有补中益气、健脾养胃等功效,除此之外,大米中还含有一种叫做谷维素的成分,这种物质被称为"美容素",人们经常食用还可以起到美容护肤,延缓衰老的作用。
大米的营养很均衡,是人们的最佳主食,但米饭却不能和苍耳、红豆一起食用,否则会引起心痛和身体的不适,除此之外,大米也不能和碱类食物同食,因为在煮米时加碱会使大米中的维生素丢失,人们食用了易得脚气病。
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