今日立秋|一个食方大补元气,气足才能祛湿!

时间:2018-08-07 10:07:01 来源:养生杂志作者:黄芪点击:

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今天,了,有感觉吗?一年四立,立春、立夏、、立冬,代表换季容易被人忽视,也最没有感觉。古人都会感叹,“睡起色无觅处”“一宿风不觉凉”,也找不到天的感觉

是24节气的第13个节气时间在农历每年七月初一前后,公历8月8日前后。“”就是指暑去凉来,意味着天的开始。以后,梧桐树开始落叶,因此有"落叶知"的成语。从文字角度来看,""字由禾与火字组成,是禾谷成熟意思天是果实丰收的季节

节气三侯

初候凉风至

后,我国许多地区开始刮偏北风,偏南风逐渐减少。小北风给人们带来丝丝凉意。

二候露降

由于天日照仍很强烈,夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差,空气中的蒸气清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。

三候寒蝉鸣

这时候的蝉,食物充足,温度适宜,在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着,好像告诉人们炎夏天过去了。一候为5天,15天,逐渐变凉。变凉是气候趋势,根据三候的描述,或许处在气候偏冷周期时,就有这种情况

以后,天气依旧会,许多人还习惯照着夏天的活法过日子,喝冷饮,吹空调西瓜……等到九月十月天气渐冷,毛病就出来了,有人肚子,有人咳嗽,有人,有人感觉身上没力气。这都是“行夏令”的结果。

之后的一个月,是初,这时候养生重点在哪呢?四个字:补气祛湿

之后的一段时间,是中医所说的“长夏”,这个时候会出现一个特别影响健康现象,叫做“湿气及体”——空气中的湿气往下走侵袭人体,而人体内原有的湿气也不容易排出,反而有蓄积往下走的趋势。湿邪一旦在人体盘踞下来,就会“恋恋”不去,很难清除。

所以这时您要抓紧祛湿祛湿需要能量——人体的“气”。但刚从一个夏天的暑中脱身,我们的气多少有点亏虚,所以这时候要想法补一补,给身体

处暑,是初的前半个月,这15 天的重点是补脾气,祛脾湿。

处暑露,是初的后半个月,这15 天的重点是补脾兼补肾气,清利下焦湿气

时节的食方:补气

时必须得补一补,冬天才好过,不容易怕冷,也不容易生病体虚弱的人,可以十全大补酒糟鸡。其他的人呢,也最好些补气的食物来帮帮辛苦一夏的身体

之日还在三伏天之中,以前推荐大家在三伏天补气用的,这时一定要喝。

芪,有点偏温,有时会让人上火。但惟独在三伏天和后的长夏,大多数人都可以用,这是惟一一个可以放心芪的好时候。在其他的季节,您还真的要斟酌一下自己的体质气虚的人用比较合适,而阴虚有内的人就要谨慎。

时候用芪,配上大米煮是最好的。大米也是补气的,可以增强芪的补益作用效果比直接喝要好。芪煮味道也不错,有淡淡的甘味和豆浆的香味,全家人都能喝。虽然带甜味,对尿病人却很适宜,还有降作用

补气做法

原料:2 人份5 天用量芪 300 克,大米 500 克

做法

芪,加10 到15 杯(普通的马克杯一杯约300 毫升)清浸泡半小时,连一起烧开,中火煮30 分钟,将汁滗出备用。

再加等量的清烧开后煮15 分钟,再次滗出汁。

重复第二步的过程

将煮过的渣捞出扔掉。将三次煮过的汁混合,放入冰箱保存

每天早上取五分之一的,加入100 克大米,加适量煮成稀即成。

补气做法二(做法

原料: 2 人份1 天用量芪(柳叶片) 60 克,大米 100 克

做法

芪柳叶片用清浸泡一晚。

加100 克大米一起煮成稀

食用时将渣捞出不要。

功效

1. 扩张管,降压,防治中风和高压。

2. 固表止汗,增强抵抗力预防感冒

3. 促使皮肤疮疡中的脓毒排出。

4. 促进术后伤口的愈合。

5. 健脾益气,适合病(高压、尿病、肾炎等)体虚进补,以及大病初愈的调养。

6. 调理气虚型肥(一动就出汗,上楼气喘吁吁,腹部虽然但一按能按下去,是松软的)。

允斌叮嘱感冒咳嗽痰多不可喝,否则易将病邪封在体内不能宣泄出去。凡是外感病邪,有急症状时都不宜补,而是应该发散的食物,比如风寒感冒时喝姜将表邪发散掉。芪晒干后会切成不同形状,整根的芪必须三煎三煮,现在店出售的多为柳叶片,即斜着切成的薄片,这样直接煮在里很方便。

*以上文字整理自陈允斌《决定活法》,转载请注明版权。

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