时间:2018-08-07 10:07:03 来源:詹姆士的厨房作者:红薯点击:
红薯又叫番薯,或者地瓜,大家应该都很熟悉。可是你知道吗?红薯含有非常好的膳食纤维,它是蔬菜之王,还是减肥圣品!但是吃的时间很重要,一早起来吃红薯,对减肥非常好;但是下午三点以后吃它,会越吃越胖。今天我们就用它来做一个特别的甜点:红薯起司杯。
炼乳 100ml
抹茶粉 1大匙
鲜奶油 200ml
煮好的红豆 1杯
蒸熟的红薯 1个
奶油起司 (cream cheese) 100g
【1】打碎饼干
【2】制作红薯泥
将煮熟的红薯捣成泥状。
【3】打发淡奶油
将100g奶油起司(cream cheese)、100ml炼乳和适量红薯泥放入料理杯里,用料理棒打匀。
【5】装裱花袋
【6】制作红薯起司杯
将两勺饼干粉放入杯底,用裱花袋在饼干粉上铺一层红薯奶油,上面再加两勺饼干粉。
【7】加红薯泥
将红薯泥放入杯中,使口感的层次更丰富。
【8】加红豆
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【9】加冰淇淋
【10】加抹茶粉
在红薯起司杯上撒上少量抹茶粉。
【11】加炼乳
最后在红薯起司杯上淋上适量炼乳。
说实话,我没有办法想象这道红薯起司杯的味道,感觉是完全不搭界的两种食材嘛!可是最后吃到嘴里才发现它们好搭啊,起司和红薯怎么可以融合得这么好?不过它虽然好吃,可不要贪吃哦,尤其不能在下午三点以后吃,不然减肥大计就功亏一篑啦!
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红薯起司杯:“我长这个样子!”
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