教你一道山西地道的焖面,做法简单,照这个方法,一锅都不够吃的

时间:2018-08-06 23:46:35 来源:爱吃又没有错作者:豆角点击:

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豆角焖面是北方一道传统面食,这道面食在南方不常见,今天小编就教大家来做这道豆角焖面,做法非常简单,看一遍就能学会。面条要选用圆的擀面,这样起来才会劲道,起来口感更好。喜欢豆角焖面的小伙伴的小伙伴,来试试这个配方吧。

食材

主料

擀面200克、五80克、豆角80个、红椒半个、葱5克、姜5克

配料

生抽10毫升、5克、2克、食用适量

豆角焖面的做法

1、猪切片、四季豆洗净去筋切段、红椒切丝、葱姜切丝。

2、锅内入,7分后,倒入葱姜、片,煸至色发

3、倒入四季豆段翻炒数下。

4、调入

5、倒入足量的,调入

6、大火煮沸后,倒入面条

7、划散面条,盖上锅盖。

8、转中火煮6-8分钟汁收干即可。

小编贴士

1、如果面条熟了可汁还有多,就打开锅盖让点蒸发。

2、焖煮时,记得要不时搅拌一下面条,以免粘锅。

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