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【曝光】最近栟茶街上味道好大，真的让人受不了······

时间：2018-07-03 10:41:00 来源：我爱栟茶论坛作者：味道点击：

最近这几天傍晚吃过晚饭后

准备沿着栟茶街走走消消食

可是街上味道实在是大

什么龙虾味呀、烧烤味呀、烧饼味呀·····

实在让人受不了

只有一个信念

就是想吃

有人说每天清晨叫醒栟茶人的不是闹钟，是栟茶街上美食的味道，一点没有错，栟茶作为如东西北角最繁荣的街市，承载着周边乡镇约近20万人生活的贸易，自然这个小镇的美食更是多的无法数的清，早市从凌晨3点开始，上演一天的生活味道。

烧饼香

小编住在乡村，从记事起，栟茶的味道就是烧饼炉的香，每当坐在父亲脚踏车的前杠上，闻到烧饼香味夹杂着炭炉冒出的独有的二氧化硫的味道时，我知道，我快到栟茶啦！

栟茶的烧饼有着悠久的历史，可以说栟茶人是吃这烧饼长大的，也正由于烧饼的美味，让一代代栟茶人不管身居何处，都能记起家乡的市井味道。

肉包香

肉包，每个地方都有，每个人都吃过，但是每个人对肉包感情不一样，在小编脑海的深处停留的记忆是，隆冬岁月的早晨，一台蒸炉上堆着一人高的小笼，鼓风机隆隆作响，炉上的水蒸汽随风飘散，面香夹杂着肉香被传递到街区的每一个角落。

买2个包子，沾上一点香醋，带着一丝烫嘴，不多不少，不肥不腻，绝对让人满足。

面香

要说吃面，栟茶人其实并没有江南人那么考究，吃面一定要有浇头，栟茶光面的味道一直吸引着我，大骨熬汤，汤汁清澈，而面条选用本地产的水挂细面，除了盐和味精，适当加点肉油，其他的再无半点调料，却能将栟茶的面条做的如此的味道饱满。

面在栟茶人的早餐中的地位是至高无上的，通过多年的演变，栟茶的面也开始与时俱进，拌面、拉面、虾籽面、手擀面····，而栟茶的光面，却一直是栟茶人心底最深刻的记忆！

海鲜香

苏南的朋友来咱栟茶，我总喜欢带他们来菜市场逛一下，一是显摆一下咱栟茶镇有如此大规模的菜市场，另外想带他们认认海鲜，感受下这临海小镇的海鲜味道。当然还在菜市场外面时，市场里海鲜的鲜味早已沁人心脾。

最新鲜的海鲜食材不需要你有多高超的烹饪技术，就能让海鲜的鲜味由内而外的焕发，让每个栟茶人感受到美味。

饭店香

说实话，小编每到饭点最怕的就是在栟茶街上经过，更怕的是从栟茶街上的饭店门口经过，可栟茶街上大小近百家饭店餐馆，从各家饭店里迸发出的酒香菜香味，真的受不了啊······

爱上一个人，恋上一座城

你有没有因为那座城市食物的味道

而思念曾经在那里发生的故事

原来食物的味道是有记忆的！

唯有气味弥亘。

味觉的确是一个有趣的记忆，

如果说回忆是一座城，那么味道就是护城河，

承载着你对家乡的美好记忆、对亲人的念想。

每个人都对城市的味道都有独特的记忆

在外的你

如果想念家乡的味道

抽空回来感受一下吧

想念家乡味道的小伙伴点个

☼

自家种的小白菜就是好吃，加点海米简单一烧，鲜嫩得不得了！

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