红焖羊排和清炖狮子头这两道豫菜的做法,值得你学会

时间:2018-08-06 23:46:37 来源:娱乐圈的见闻作者:适量点击:

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你们好,我是你们的小编涛子。不知我们一天没见,你们有没有想我呢?小编昨天请了一天假,特意带着儿子逸飞去找了小赵的一位多年未见的河南老同学永甜。永甜是一位在河南当地非常出名的厨师,他烧的一好豫,非常美味。这不,小赵昨天就是专程带着儿子逸飞去他家品尝他做的,他那道清炖狮子和红焖羊排简直好的不得了,所以昨天小赵也特意向他学习了这两道做法,下面,就让小赵来分享给大家吧!

红焖羊排

红焖羊排和清炖狮子这两道豫做法,值得你学会

红焖羊排

食材用料:羊排300克、胡萝卜2根、冰3块、2勺、蚝1勺、干椒3根、香叶3片、桂皮1块、生抽1勺、老抽1/4勺、葱3克、姜3片、蒜4瓣、冷500毫升、1升。

红焖羊排

制作方法:首先我们要把羊排清洗干净反复用冷浸泡出。直到清澈,用冷焯排骨锅开2分钟清洗干净

然后锅冷,放入冰炒色,直到琥珀色倒入沥干分的排骨上色。在高压锅中倒入所有调料,放入排骨后加入,没过为宜。

上气后小火半小时,排气开盖。再把胡萝卜切成滚刀块,倒入锅里继续大火收汁即可。要趁食用哦!

胡萝卜

营养价值:胡萝卜:平均每100克胡萝卜量为25大卡左右,比较低,非常适合减肥的时候食用,而且胡萝卜营养丰富均衡,还有不错的饱腹感,是分和纤维含量较高的,同时由于携带方便,有时也被用来代替食用胡萝卜比较低,一般不会导致,只要稍微进行一些运动就可以把胡萝卜摄入的量消耗掉,像日常的散步,逛街,楼梯等都可以。但要注意的是,即使是在减肥,也要注意营养均衡,不能只胡萝卜

清炖狮子

清炖狮子

食材用料:五200克、荸荠3个、适量、枸杞适量适量、葱姜适量适量、淀粉适量、料酒适量、六月鲜适量

清炖狮子

制作方法:首先把五洗净。先切成片。再切成米粒大小的粒。然后把葱姜丝用适量泡一会儿。

接着把葱姜丝捞出,放入一勺淀粉。再把淀粉倒入馅中。放上一个清。再放入适量的料酒,,生抽朝一个方向搅匀。

把荸荠洗净。去皮切成碎粒。放入部分荸荠碎,搅拌均匀。去约100克的馅揉成丸。再放入荸荠碎中滚均匀。

然后轻轻的放在炖盅内,加入适量的清。然后再点缀上红红的枸杞,炖盅放入高压锅内。盖上盖子小火蒸1小时。

心烫熟备用。1小时后,把心放上。就可以啦!

营养功效:五类中含量较低,平均只有1-5%。按照中医的理论,猪能微寒、有解功能,补肾气虚弱。类经烹调后,可制成多种多样的美味佳肴,又有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。猪含有丰富的优质质和必需的脂肪酸,并提供红素(有机)和促进吸收的半胱氨酸,能改善

红焖羊排

怎么样,是不是非常的简单好做呢?好了,顾不上和你们说了,我要开动啦!

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