时间:2018-06-22 18:00:28 来源:美食圈作者:黄瓜点击:
土豆泥的香滑软糯,加上黄瓜的脆感和玉米粒的香甜,味道棒极了!
用料土豆 一个黄瓜 一根熟玉米粒 50克火腿肠 一根面粉 一勺胡椒粉 适量盐 适量
1、土豆洗净去皮,切薄片,上锅蒸熟。
3、蒸熟的土豆趁热压成泥。
5、再加入玉米粒再次抓匀。
6、黄瓜丁最后放入,因为这一步要添加盐和胡椒粉调料,盐会腌渍出黄瓜的水分,放早了不易成团。
7、再加入一勺面粉,用手抓匀。
10、小火煎至表面微黄就可以出锅了,因为除了面粉,其它食材都是熟的,煎太久会糊。
11、成品图。
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