又香又甜,不但好吃而且还不粘牙,是一款甜品店必备的甜品!

时间:2018-06-22 18:00:29 来源:舌尖上的美味作者:白糖点击:

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鸳鸯糍粑

原料:糯米粉1000克、100克、芝麻粉50克、红、色拉适量

制做方法

1.往盆里放入糯米粉500克和50克,加150毫升揉拌匀以后,放盘内入笼蒸10分钟使其定形,取出来后待用。

2.另往盆里放剩下的糯米粉,加入芝麻粉及150毫升的调匀后,倒入已经定形的糯米盘内,入笼续蒸30分钟再取出来晾凉,待送入冰柜冷冻30分钟后,切成厚薄均匀的长条待用。

3.净锅入色拉,烧至六成时放入切好的糍粑条,炸至金酥脆便捞出来装盘,最后淋些红便告完成。

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