蒸鸡蛋羹如何加“水”很重要!你做没做好全在怎么样加水这里!

时间:2019-04-23 13:19:59 来源:保罗厨房作者:鸡蛋点击:

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前面的文章也有写过怎么羹,但是没有把如何说清楚,很多人没有做好。羹会在里面加一些,这个大家都是知道的,只是不知道这个应该放多少,一般都是随便放一些,最后做出来的羹味道不是很好,起来也不嫩。

如何加“”很重要!你做没做好全在加这里!

羹不需要很复杂的调料,只要在里面加一点,再加上一点香就行了,只是这个比例还是要很注意要比多一半,可以在之前将多少先量好,最后再搅拌在一起,搅拌均匀以后就能放到锅里面去蒸了,这样做出来的蒸美味,表面也很平整,没有气泡。

很多人在放的时候不知道放多少,都只会放一点点,最后蒸出来的羹很老,口感也不是很好,其实应该要比还要多,这样做出来的才比较。本身在蒸的过程中就会流失分,要是不够,这个自然是不好,所以说不要担心加多了,就是要比还要多。

羹是很多人都喜欢的一种食物,平时没有食欲或者是减肥的时候就能做给自己,能很好的补充身体所需的质,也不会长,对于很多人来说也是很不错的。看着表面很平整的羹,看着就很有食欲,蒸好以后在上面再撒一点葱,味道会更加的香嫩,这样滑嫩的自然是都喜欢了。只是加多少这一点还是要很注意,不然羹就很容易失败

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