你可以开始在广州“美食地标”打卡啦!目标是吃遍广州“地标美食”!!!

时间:2018-03-28 22:05:49 来源:广州日报本地通mp作者:地标点击:

导读:你可以开始在广州“美食地标”打卡啦!目标是吃遍广州“地标美食”!!!2018-03-28 21:51 来源:广州日报本地通mp地标是什么城市
扫描关注公众号

地标什么

城市标记

游走在泥森林中的人们

依靠地标提高工作生活的效率

我们没有太多时间

去找寻隐匿在城市复杂体系中的各种美好

地标的意义在于

在短暂的人生节约行走的成本

地标并不局限于建筑的范围

它具有强烈的指向

高效率的指引之下

人们速找到目标

在熟悉或者陌生的城市

用最短的时间

理解这个城市

美食地标是味道的地标

味道是城市的烟火气息

让每个身在其中的人都倍感炉火温度

或是家乡或是异乡

都是品味着自己舌尖上的广州味道

2018年3月28日

广州

20家

美食地标”

&

“地标美食

发布

这里有一个知识

“地标美食”:

广州指向粤中的代表作。

美食地标”:

指向这些代表作里的代表

美食地标:玉堂春暖餐厅

玉堂春暖餐厅位于宾馆三楼

饮誉多年的广府名

都出自这里粤大师之匠心巧

“玉堂春暖”是很多美食家的至

地址:广州市荔湾区沙面南街1号

地标美食迷你佛跳墙

迷你佛跳墙”

以小见大

滋味万千

真正诠释了

”浓缩的才是精华“

美食地标:公村·芳村店

公村芳村店

创于2004年1月

是广州首家以馔为主题的餐厅

拥有两万多平方米的超大规模东南亚园林式景观

每天到这里就餐的人数近万人次

这里用自建国家级农场饲养的马冈为原材

制作出众多经久不衰的

地址:广州市荔湾区地大道南402~404号

地标美食:至尊烧

“至尊烧

选用广东四大名之首的开平马冈制作

味浓郁

脂香醇厚

皮脆

浓香多汁

美食地标:炳胜公馆

炳胜在出品上

一向注重选用各地新鲜特有食材

不断融汇新派粤的烹饪技巧

将粤大家的原汁原味发挥得淋漓尽致

地址:广州市天河区珠江新城冼村路2号首府大厦5楼

地标美食椒炒

椒炒蟹”选用新鲜的

以现磨的胡椒与多种香料为铺垫

蟹炒出了新滋味

美食地标:唐荔园

唐荔园在风景如画的荔湾湖上

将粤精华与西关传统名充分结合

这家店融西关园林文化和饮食文化于一身

是一道独特的风景

地址:广州市荔湾区沙大道如意坊路口荔湾湖公园内

地标美食:金牌红烧乳鸽

“金牌红烧乳鸽”选用侨美自家农场原生态放养的

法国卡奴乳鸽

质细嫩而鲜美

经过秘制卤的炮制

加上店家用心配制的材能巧妙引出乳鸽的滋补作用

美食地标:御口福·金殿

御口福·金殿

位于珠江新城CBD商业繁华地段

建筑总面积超过6000平方米

已成为广州市婚宴的标杆

地址:广州市天河区珠江新城城大道20号远洋大厦3、4楼

地标美食:刺参鲍

“刺参鲍鸭”

优质的海参

鲜鲍与新鲜的

以粤传统“古法焖”

融合新鲜的食材

采用秘制的汁酱

最大限度保持了

食物的鲜香、色泽、浓度

美食地标:埔华苑酒家·总店

埔华苑酒家首创的“埔宴”

埔宴精选了埔山区和乡优质原料

收集了名声在外的埔名

烹调方法多变

在品尝美食的同时

注重配合宣讲埔的历史文化和饮食典故

被评为 “中国名宴”

地址:广州市埔区埔东路2868号

地标美食

”是广州一款价廉物美的传统名

状如一块光亮金的布

以嫩、滑、甘、香著称

因出自三十年珠的船家之

故名

美食地标:惠食佳

惠食佳·东风东店创于1996年

从一楼大厅的青石路、烟雨巷、趟栊门

到三楼的法式贵宾房

经典的浓情浓味与时尚的锐意创新相辉映

成为五湖四海无数老饕们的“堂”。

地址:广州市越秀区东风东路760号

地标美食:椒富贵

“椒富贵

这道始创于1992年

是“惠食佳”的招牌

外脆内嫩的口感

鲜甜香滑的滋味

在秘制椒的烘托下

引人入胜

美食地标:新兴

新兴店创于1979年

成为海内外无数饮食达人的“堂”

被誉为“羊馔世家”

“广州羊第一家”

地址:广州市海珠区前进路92号

地标美食:新兴秘制羊

“新兴秘制羊煲”

选用南方最优质的山羊

经过禾杆熏制与秘制卤的浸泡

其皮爽香既鲜嫩又有嚼劲

来甘香醇和不口渴

这道

已经风行广州将近40年

美食地标:半岛·御珍轩酒家

广州瑞丰御珍轩酒家

落广州天然江心绿洲

毗邻星海音乐厅与广州美术馆

拥美轮美奂的一线江景

拥有广州全江景最大的空中园场地观景台

可饱览整个珠江一线江景

地址:广州市越秀区二沙岛渔唱街1号新创举文化中心二、三楼

地标美食:金牌豉

“金牌豉鸡”

选用清远走地鸡

将其在秘制卤中浸泡后

再加入天然生晒的豉

陈年雕进行碌制

味鲜香

口感嫩爽

滋味入骨

美食地标:客鼎·新客家

客鼎·新客家·华乐

每天使用的无公害、土猪、

均都来自万绿湖上游零污染地区

地址:广州市越秀区华乐路38号(酒店后面)广怡大厦三楼

地标美食:梅

“梅

河源自家农场放养的土猪

与惠州原产地的靓梅

以客家传统正宗的法炮制

颜色酱红

稠鲜美

肥而不腻

食之软烂醇香

美食地标:海南城·大椰公馆

海南城·大椰公馆创办于1997年

以海南文昌鸡为主打

是第一家用飞机从海南空运文昌鸡到广州的餐饮

地址:广州市机场路284号海南城三楼(近邦国酒店

地标美食:海量文昌鸡

“海量文昌鸡”

选用在文昌自养的文昌鸡

将鸡浸熟后

不过冷河

其皮色而脆、质爽而滑,鸡味浓郁

爽口而不腻

美食地标:海门仔店

海门仔店珠江新城店

在出品上既强调传统潮的传承

又善于创新求变

独创出清而不淡,嫩而不生,鲜而不腥

是很接地气的潮

地址:广州市天河区胡江新城珠江道商业广场猎德大道26号

地标美食:海门招牌含

“海门招牌含甲”

选用新鲜的

蒸开甲壳

再以秘制的生腌汁进行调味

清而不淡,嫩而不生,鲜而不腥

美食地标:悦湖公馆

悦湖公馆依山傍

拥湖光山色与大自然融为一体

堪称广州的“桃源”

依照新派粤“适时适食”的理念

呈现出不一样的中华尚品料理

地址:广州市云区南湖中路3号

地标美食:浓汁泡

“浓汁泡腐”

选用粤北土鲮

用纯工打成

再以一土鲮比例

经4个小时熬成浓汁来煲熟

令其实现五倍的胀发

其口感鲜美嫩滑让人没齿难忘

美食地标:点都德·喜粤楼

“点都德·喜粤楼”植根于广州本土

不仅改变楼一如既往的形象

更彻底改善出品及服务质素

地址:广州市越秀区中山一路57号(近杨箕地A出口)

地标美食:日式青芥三文

“日式青芥三文挞”

将日式食材与广式点心巧妙结合的新式点心

芝士、沙拉酱、三文与香酥挞相结合

夹杂着一缕淡淡的芥末味道

口感层次丰富

美食地标:空中一号

空中一号拥有全江景

独览城市地标的超级食府

气势磅礴

地址:广州市天河区珠江新城华夏路1号信合大厦28~31楼

地标美食:97年咸柑桔炖响螺

“97年咸柑桔炖响螺”

为“空中一号”首创的招牌

以1997年腌制的陈年咸柑桔做铺垫

使响螺呈现出更清甜

美食地标:向群

向群店龙津路总店创于1992年

持续火爆了26年

无论是街坊邻里

还是海内外知名的食家、明星与商贾

均成为其忠实的拥趸

地址:广州荔湾区龙津东路853-857号(近光复北路)

地标美食:葱

“葱鸡”选鸡务求新鲜

并巧妙的利用本地葱与的特

使鸡呈现出一种与众不同的鲜香

美食地标:八珍

八珍馆·北京路店始创于1956年

一直坚守传统的广府味道

和当地居民相伴60载

地址:广州市越秀区北京路213~215号(近高弟街口)

地标美食:八珍煎饺

“八珍煎饺”

从制皮到打馅

捏到生煎

严格把关

在市民中一直拥有良好的口碑

美食地标:大鸽棠下店

大鸽棠下旗舰店

以“焗鸽”、“红烧鸽”“大鸽”为主打

该店曾创造过一天500多桌等位的壮举

被誉为广州最“接地气”的餐厅之一

地址:广州市天河区棠下村涌西路69号

地标美食焗乳鸽

焗乳鸽”选用新鲜的靓鸽

并以秘制的靓卤、靓做点化

故而呈现出独特的风味

其色泽金亮、质鲜嫩而多汁

美食地标:近楼台农庄

番禺近楼台文化农庄

设计出自岭南知名设计师陈立言之

典雅又大气

地址:广州市番禺区沙街横江村北堤路1号

地标美食:古灶三杯碌鸡

“古灶三杯碌鸡”

古灶、柴火、清远鸡

一杯、一杯豉、一杯酒

一个都不能少

如法炮制的“三杯鸡”

鲜香扑鼻,回味悠长

美食地标:温祈福酒家

祈福酒家芳村店

由中华粤食泰斗温祈福先生创于2009年

以经营传统粤及喜庆筵席为主

地址:广州市荔湾区芳村蕾路10号

地标美食:顺德生拆茸羹

“顺德生拆茸羹”

选用鲜活的鲩

蒸制后

工拆成

结合丝瓜木耳、粉丝等配

再加入榄仁、陈皮等精制而成

能把羹的鲜甜带出来

鲜甜可口

如果你来到一个城市

寻找慰藉的最重要途径就是这里的美食

美食地标

至少你会觉得不那么迷茫

如果你一直在广州

是一个老广

美食地标也许

早在你心里形成多年

这一份

美食地标

你懂

图片来源:视觉中国美食导报、广州日报

编辑:广州日报全媒体中心

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告