5种美味可口的家常美食,会做的话,让人羡慕不已!

时间:2019-04-23 13:19:59 来源:小波爱美食作者:面团点击:

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一、香藕丁

主料:

藕150g、豆角150g、猪100g、蚝适量适量、鸡精适量、甜适量

做法

1、猪切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,和鸡精少许淀粉腌制15分钟

2、猪丁下锅滑炒成熟备用。莲藕和豆角切丁丁

3、锅凉爆香葱后加入一大勺甜酱炒出红

4、先下人豆角炒熟,再下藕丁,中间烹入料酒。

5、最后加入炒好的猪丁,加和鸡精调味即可。

二、麻婆豆腐

主料:

豆腐600克、猪100克、5毫升、生粉3毫升、麻婆豆腐

调料

150克、香葱50克、椒3个

做法

1、准备食材豆腐、猪、香葱、椒、麻婆豆腐调料

2、买回的豆腐用清浸泡;

3、锅,倒,放入猪末,椒、倒入麻婆豆腐调料一起煸香;

4、加入高一碗,煮沸,熬出香味;PS:没有高,用煮沸的也可。

5、豆腐切块放入锅中,再次煮沸之后改为中小火;

6、生粉加拌均,倒入锅中,炒均;放香葱关火,拌均即可;

三、紫甘蓝腊肠炒

配料:

剩米1碗、腊100-150克、1枚、紫甘蓝2片、叶香葱1根、少许

做法

1、处理好的腊切丁,肥分开;紫甘蓝切丝;打匀;小葱切葱备用。

2、锅放入肥腊煸炒出,肥渣捞出,放入丁炒熟盛出。

3、用锅里剩爆香葱,下紫甘蓝翻炒至断生,盛出。

4、锅中剩一点点倒入米炒匀,把液均匀的淋在米上,待凝固,加入紫甘蓝,加少许继续翻炒,加入炒匀。盛,开

四、三椒披萨

用料:

青椒一个、椒一个、红椒一个、披萨一个、披萨酱洋葱一只、马苏里拉奶酪50克

做法

1、椒和洋葱各取四分之一,切丝,放在锅里炒一下

2、炒干分,披萨和烤盘涂

3、涂披萨酱,加芝士,放火

4、加芝士,再放洋葱和三种椒

5、放入烤箱上下火200度烤10分钟,烤箱要先预

6、取出,加芝士铺在表面,烤5分钟

五、披萨

用料:

面粉400克、干酵母4克、230克、植物10克、5克、3克、披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量、香肠(或培根)适量、甜玉米适量、豌豆适量胡萝卜适量

做法

1、首先在搅拌盆中加入分别称好面粉,酵母,植物

2、开始揉面,再把面团揉光滑,放入盆中盖上保鲜膜发酵,约半小时左右

3、发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小

4、提起面团会出现蜂窝组织,再将面团揉光滑

5、揉好的面团,用电子秤称重平均分成4个面团,约160多克一个可做9寸的披萨4个!

6、取其中一个面团放在披萨烤盘上,然后用将面团向烤盘的四周按压做

7、最好按压出来的底平整薄厚一样,这样烤出来才好

8、用餐叉在底均匀的扎上一排排的小孔

9、先均匀的涂抹一层披萨酱,再撒一层马苏里拉奶酪

10、将切好的香肠或是培根,玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,也可以放自己喜欢仁或是其他都可以

11、最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪,如果喜欢可以多撒一些,将海氏C45烤箱上下火预200度,放入中层烤12分钟左右即可。

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