凉白开隔夜不能喝的真正原因,原来是大家搞错了!

时间:2019-03-03 22:54:53 来源:51养生网作者:亚硝酸盐点击:

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都说是最有益于人体的一种饮料,但是对于隔夜之后的能不能喝却引起了很大的争议:有人说隔了也的凉就跟隔了也的一样会滋生很多细菌,人若是喝了隔夜之后就会有一些危险产生,这是真是假困扰到了很多人,下面51养生网小编告诉大家争议在哪。

1.隔夜不能喝

说说不能喝的原因主要是与中的一种物质有关,这种物质叫做亚硝酸,有专家认为,反复多次或者煎煮时间过长,那么在这种成分当中就会增加亚硝酸的量,要是把搁置一夜(超过24h),中的亚硝酸的含量就会在前面一种情况的基础上增加1.3倍。中的亚硝酸被人体喝下之后就会在人体内转化为亚硝胺,长期饮用这样自带安全隐患的凉容易引起癌症病变的风险

人们是有喝凉习惯,但是很多人却不知道最佳饮用凉时间正确做法是将煮沸之后3-5min,然后取下,凉开,不要过煮,这时的之中亚硝酸的含量是最低的,所以对人的的危害也是最低的,当然也是最有益于人体的时候。

2.隔夜可以喝

条件是:密封、时间要不超过10小时。

有人支持隔夜的凉的缘由是在时间上和的放置上的不同。人们所说的隔夜大多是指的时间超过24h的,这种当然是不能喝的,若在睡前将煮开之后,然后用瓷碗装并将其盖上盖子,这样的在搁置一夜之后再拿来喝,味道会有所不同,这种适合喝,一是因为搁置的时间短,足够冷却下来,另一个原因是:生为阴,经煮开之后阴阳的属转变,再加上用盖子盖上,使得蒸气在盖子上被凝结又回到之中,这样的更具有养生功效

综上,凉不能喝的原因一个是因为搁置时间过长,第二个原因是没有密封上,导致很多细菌进入了中。

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