夏天隔三差五就要炒一盘,它清甜爽口还下饭,最关键能消暑解毒,保障你的肠道!

时间:2018-07-04 05:30:46 来源:挪红作者:绿豆芽点击:

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,人们比较生冷食物,往往会有不洁之物让我们的肠胃受苦。因此要常些具有解毒功能的食物,最好还能清消暑

绿豆芽就是最好的选择之一,它与绿豆一样能清暑、通经脉、解诸毒。

绿豆在发芽过程中,维生素C会增加许多,部分质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。但体质虚弱的人不宜多绿豆芽。

绿豆

材料:韭200克,绿豆芽260克

制作

1.绿豆芽和韭分别摘洗干净

2.韭切寸段。

3.烧开半锅绿豆芽下锅马上就捞出,千万不要等到再开。

4.另起一炒锅,锅里多倒点,然后先把韭根倒下去,再放韭叶,再放烫过的绿豆芽,速翻炒两下,加调味立刻盛出。

注:动作哦,绿豆芽面糊不脆了。韭炒过了,太烂就不好了,像似的。

细微小语:

1.喜好用个子。其它的什么生抽、蚝、鸡精、胡椒粉,葱姜统统不用,只用一丁点调味就好,的就是原汁原味。

2.这是道动作哦,绿豆芽面糊不脆了。

炒过了,烂烂的也不好,像似的。

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