糯米换一种新做法,不揉面不包馅儿,手不沾面就做好,营养又解馋

时间:2019-02-28 14:59:37 来源:煮夫作者:倒入点击:

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糯米换一种新做法,不揉面不馅儿,不沾面就做好,营养又解馋,一起来学习看看吧!

需要准备食材有:面粉、生、芝麻

1.锅中不用放,将生直接下入锅中,开小火不停翻炒至酥脆后盛出,用将表皮搓掉后放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎倒入碗中。

2.碗中倒入一勺、一勺芝麻搅拌均匀,放一旁备用。

3.碗中倒入150克糯米粉和50克面粉,准备210毫升清,一边倒一边用筷子搅拌成细腻的面糊,倒入有嘴的被子中备用。

4.电铛中刷上一层食用,倒入面糊摊成状,上面放入适量芝麻碎。

5.烙至底部定型后,用铲子将一边揭起合上成饺子状,表面刷上一层食用,放置一边翻面烙。

6.这样可以腾出更多的空间,可以节约时间继续烙新的面

7.烙至两面都金酥脆,即可出锅装盘,有点类似煎饺,一口咬下去软糯弹起来特别香!

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