如何区分真假金骏眉?

时间:2018-08-27 21:31:16 来源:喝茶的学问作者:冲泡点击:

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如何区分真假金骏眉?可以通过以下几种方法来鉴别:

1.观外形:

正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条芽条索的颜色都是色居多,略带金色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多颜色通体金,绒毛多,或者也是少,但却是完全色的条索中夹杂完全金的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的叶混合而成的。

2.冲泡方法

冲泡到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很失去香气与的厚度。

3.观色:

正宗金骏眉用沸冲泡后的色应该是金色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸冲泡色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定变化差异很大。

4.闻香:

正宗的金骏眉香气为天然香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非叶类物质。

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