时间:2018-12-24 23:55:57 来源:酒都幺妹作者:排骨点击:
板栗玉米煲排骨
辅料:红枣、枸杞子各10克,葱段、姜片各5克,黄酒20克,盐、胡椒粉各适量
操作步骤
①排骨洗净,冷水入锅,焯烫过凉;甜玉米洗净切段,栗子用清水浸泡片刻待用;汤煲中加热水,放葱段、姜片、黄酒后再加入排骨。
②加盖大火煮开,后转小火炖煮20分钟,然后加入甜玉米、栗子肉、红枣和枸杞子,小火炖煮30分钟,加入盐和胡椒粉调味,大火煮开关火。
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