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适合儿童吃的超级食物

时间：2018-12-23 07:05:33 来源：砚之妈妈说作者：孩子点击：

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砚之妈妈以前就喜欢研究美食，有了砚之之后，对孩子的饮食更是下足了功夫。通过不断的尝试与探索，总结了几种涵盖了各种营养的食物，在这里分享给大家，仅供宝爸宝妈参考。

鱼是DHA的重要来源，它是一种有益于大脑发育的omega-3脂肪酸。如果你的孩子不喜欢新鲜的活鱼或金枪鱼，尝试一下鱼罐头或者虾这样的温和味道和柔和口感。把鱼在锅里大火煎炸，也是一种吃法。适合一岁以内孩子的鱼肉就是鳕鱼或龙利鱼。大火清蒸八分钟，转小火到10分钟即可。

浆果

浆果简单地来讲就是水份含量很高，果肉呈浆状的这样一类水果。比如说，我们通常买的水果像草莓、树莓、桑葚、黑加仑这样的水果都叫浆果。葡萄也叫浆果。研究发现，浆果的重要成分是花青素，而且花青素含量都比较高。

全麦面粉

所谓“全麦食品”，指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的精粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。如果你的孩子不习惯全麦面粉的味道和口感，就把它们添加到传统的白色面粉中，慢慢地增加比例。

橙色类的瓜果

橙色类的蔬菜典型代表就是南瓜或胡萝卜，像芒果、柿子或哈密瓜这样的甜水果也能提供同样的维生素A和C、钾和番茄红素。但是，如果你的孩子对你的小菜嗤之以鼻，那就不要吃这类蔬菜了。不断地准备色彩鲜艳的蔬菜，经常以不同的方式烹饪来让孩子慢慢欢它们。

燕麦

有益健康的燕麦有时会在早晨被忽视，特别是与各种水果燕麦相比。但燕麦片不一定是无聊的。可以在燕麦粥里添加新鲜的、干燥的或冷冻的水果、坚果或蜂蜜、红糖，帮助您的孩子获得这种超级食品的能量、纤维、铁和蛋白质。

原味酸奶

纯酸奶是所有乳品中的超级英雄。里面充满了有益的乳酸菌、蛋白质和钙-这些都是我们的孩子保持身体健康所需要的好东西。不要购买“爽歪歪”这样的含乳饮料，它们通常价格更贵，而且富含糖，也无助于你的孩子身体健康。在自制酸奶中加入一点糖、蜂蜜或果酱，来帮助你的小宝宝转变成一种不太甜的味道。然后逐渐减少甜味剂的用量。

瓜子

瓜子的种类很多，不拘泥于向日葵籽，可以是南瓜子、西瓜子、白瓜子等等。其中，海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。一岁以内的孩子不建议食用，二岁儿童食用时，必须在大人监护内食用。

绿叶蔬菜

我们都听说过绿色植物的营养优势。它们富含铁、钙、纤维、维生素C、-3脂肪酸和叶酸。但是你怎么能帮助你的孩子享受到菠菜、卷心菜、甘蓝和卷心菜这种有点挑战性的味道呢？答案是：早点开始，不要放弃！最近的研究表明，早期以简单的方式接触蔬菜的婴儿以后更有可能吃到甚至是不熟悉的蔬菜。将各种绿叶菜做成沙拉，是我的强项。有些孩子在鼓起勇气尝试食物之前，需要多看一会儿。所以你需要耐心的等待他们品尝。婴儿可以吃点菜泥来认识蔬菜。