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葱油拌面是个好东西，早中晚都能吃，十分钟就能搞定，快学起来

时间：2018-12-19 07:25:45 来源：兔蜜美食作者：面条点击：

今天我要给大家分享的是一碗神奇的面条，只要十分钟就能做好，（好像面条都挺快的），不管是你早中晚都能吃，你无聊的时候，夜宵的时候都能自己做给自己吃，吃完绝对心情好！好吃又节省时间，而且只要洗一个碗，是不是很心动？

一般葱油拌面采用小葱，由于北方的冬天没有小葱，所以我用了大葱代替，味道也是不错的哦！

食材：面条、植物油、葱、生抽、老抽、白糖。

1、先将锅中倒入适量的水，我一般都是2/3的水，然后大火烧开，在烧水的过程中可以先把葱切丝。水开后就把面条慢慢放入水中，用锅铲拨一下，让面条均匀的在锅里。

2、在煮面条的时候，可以准备另一个锅，倒入油，再放入葱进去爆香。

3、待到葱丝在锅中变成这个样子的时候就可以了。

4、然后放入老抽、生抽和白糖，搅拌一下后继续中火加热，待到煮到冒泡的时候就可以关火了。

5、这个时候面条差不多也煮好了，捞出来后迅速过一道冷水，然后放入碗中。把煮好的葱油淋上去。

6、这个时候拌一下就可以吃了，光香气就能让你口水直流。

小贴士：

1、面条的量要根据你自己来，相对的葱油也要改变。一般葱油可以多一点。如果吃完还剩很多葱油还可以再煮一碗面接着吃！

2、一般拌面我都建议煮好后过一道冷水，这样的做法会让面条更加劲道，拌起来也更方便。

3、这个拌面的加强版可以根据你的喜好加个煎蛋或者火腿什么的。

炸鱼时，别再裹面粉和淀粉了，换成“它”炸好的鱼香酥脆嫩还入味

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