西兰花最好吃的一种做法,做法简单,营养又美味,比吃肉还香

时间:2018-12-08 18:41:21 来源:每日菜谱_44582作者:西兰花点击:

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天气寒冷正是西兰上市的季节,西兰又被称作“青”是一种很常见的营养价值很高,含了人体所需要的很多营养成分,经常食用西兰可以起到,防癌,降脂,减肥,抗氧化,提高人体免疫力等等一些功效

今天上市场上买,看到新鲜的西兰,才9毛价格很是便宜,就买了几,做成一道超级下的素,在制作过程中,最大程度的保留了西兰营养成分做法简单营养,味道超好,用来搭配,能让你多一大碗

食材准备

西兰,大蒜,葱,红椒,胡椒粉,蚝,淀粉,鸡精

做法

1、准备新鲜的西兰两颗,用刀削去西兰的根部,切成小朵,放在一个大一点的容器中,放上少许的,在倒上清没过西兰,浸泡一会,再用流动的清反复的冲洗2-3遍。

2、锅中倒上清,大火把烧开,开后在锅中放上一勺的搅拌化开,再倒上清洗干净的西兰,焯烫熟,用漏勺捞出。

3、准备一个碗,把西兰摆放在碗中备用,如图

4、把大蒜切成蒜末,葱切成末,红椒切碎,在一个小碗中,放上少许的,蚝胡椒粉,淀粉,鸡精倒上少许的清搅拌均匀备用。

5、锅倒上少许的后放上葱末,蒜末,椒炒出香味,在倒上调好的料汁,小火熬制汁粘稠即可。

6、把摆放在碗中的西兰,倒扣在一个盘中,在浇上熬好的料汁,一道简单的家常美食就做好了。

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