给孩子做一个好吃的奶油蛋糕卷吧,自己做便宜又美味,省不少钱!

时间:2018-07-12 09:25:55 来源:三叔日食记作者:步骤点击:

导读:[db:简介]
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有些孩子喜欢糕卷,但是外面卖的都很贵,还不入自己在家做,好又便宜。

用料:60克带壳3个、45克、15克、低筋粉70克、牛奶35克、玉米30克、1克、淡奶250克、淡奶25克

步骤1. 糕材料准备好,清、分离,清入无的盆中

步骤2.牛奶玉米混合均匀

步骤3.加入15克细砂,混合均匀后,加入,搅拌均匀

步骤4.筛入糕粉

步骤5.搅拌均匀,无面粉颗粒,备用

步骤6.用电动打器中高速度打出粗泡后加入15克,打出细腻发泡后加入15克,打出明显纹路时,加入剩下的,继续中高速打发

步骤7.提起打器,呈尖角却略有弯曲状

步骤8.取三分之一糊入糊中,上下轻轻地翻拌均匀

步骤9.将拌好的糊糊倒回到盆中,继续翻拌均匀,成为光滑细腻的

步骤10.糕糊倒入铺好的烤盘中,表面用刮板抹平,轻震两下,震出大气泡,入预好的烤箱,中层,180度,上下火,15分钟左右,表面金

步骤11.出炉后,从烤盘中拖出,置于晾架上,将四周的开,便于散,表面盖一张干净

步骤12.5分钟之后,将糕片翻面放置,并揭去底部的,将其盖在糕片表面

步骤13.淡奶加细砂打发到8、9分,不流动状态

步骤14.将奶均匀地铺平在糕片上

步骤15.卷成卷后,好,放冰箱冷藏40分钟

步骤16.切块食用

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