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这种水果，越熟越好吃，但是现在不少农民都拿去喂猪了

时间：2018-12-06 22:42:51 来源：新农村的日与月作者：柿子点击：

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城里人最羡慕农民的一件事，就是农民可以吃到新鲜又好吃的水果，并且这些水果也不用催熟，也不用打农药，吃起来也放心，城里的水果就不一样了，价格高，味道也不是太好，并且这些水果运过来的时候其实大部分都是青的，到了水果店才会进行催熟，要是城里人想卖到那种不打农药，不催熟的水果，就得去专门的超市，价格要翻好几倍，一般的人根本吃不起，农民就不一样了，农民一般都会种几棵果树，想吃水果的时候直接去摘就是。这种水果，越熟越好吃，但是现在不少农民都拿去喂猪了。

秋天冬天各种水果都成熟了，农民也会去采一些水果来吃，但是又一种水果农民却一点都不着急采，这种水果就是柿子，柿子在农村也是非常常见的，基本每个农村家里都有柿子树。柿子这种水果是越熟越好吃，特别是有点发软的时候，又甜又糯。所以柿子刚刚成熟的时候，农民都不急着采摘，得等柿子在树上再熟一段时间再吃。刚熟的柿子还没有完全褪去涩味，吃起来也没有那么甜，果皮也非常硬，口感一点都不好，不知道多馋才会生的时候拿来吃呢。

用经验的农民只要用手一摸就知道柿子熟的怎么样了，柿子要是捏起来只有一点点硬，就可以吃了，这个时候的柿子果肉还是比较紧密一些的，味道也是比较甜的，但是有时候也会有一点涩，柿子要是摸起来非常软，那就是最好吃的时候，里面的果肉这个时候是像果酱一样的，吃起来一点涩味都没有，也是小孩最喜欢吃的，但是柿子要是再熟下去，味道就又不好了，柿子要是再熟下去，里面基本就全成汁水了，并且也容易招虫子，很容易就会坏掉，要是柿子熟成了这个样子，基本就没有人吃了。

秋天柿子成熟之后，就有不少农民回去看看柿子的情况，要是发现柿子可以吃了，就会让家里人过来采一些回去，一部分可以直接吃，剩下的那部分可以做成柿饼，柿饼的味道和柿子又是完全不一样的，但是也是有自己独特的吸引力的，村里的老人就特别喜欢吃柿饼，对柿子反而没有那么喜欢。

最后剩下的那些熟的不行的柿子，农民也不会浪费，农民会把这些柿子收回去喂猪，因为这部分柿子在市场上买也没有什么人买，除了柿子，农村还有很多非常好吃的水果，你还知道哪些呢？

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