这几道菜在我家最受欢迎,一家老小都说好吃!

时间:2018-09-10 10:01:17 来源:遗失的美好258036作者:倒入点击:

导读:[db:简介]
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砂锅煲豆腐

食材:北豆腐500g、香菇、泥、蒜、葱、红椒

做法

1、干香菇用温泡发然后用料理机打成末加入泥中,放入生抽、拌匀待用

2、蒜切片,葱切末,红椒切小丁

3、将北豆腐再次切成小方块

4、用小刀挖去中间的豆腐

5、 填入馅,并且用稍微压下防止馅散开、锅少,转小火,将馅的一面先放入锅内煎至定型

6、翻面煎至底部有微,然后一一夹出摆进砂锅内

7、另起锅爆香蒜葱

8、加入适量、大喜大香酱少许、烧开

9、倒入砂锅内煲10分钟左右

10、最后淋点淀粉和香,撒入香葱末、红椒丁就可以。

蒜香红烧

蒜香红烧

主料:

,大蒜,冰,腐乳汁,

做法

1.锅内放冰,溶至金色。

2.倒入切好的五速翻炒后放五染上色变至金,倒入红烧汁。

3.倒入腐乳汁、,所有调料倒入后速翻炒加盖焖煮两分钟。

4.倒入炸好的蒜瓣至锅内,蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。

炒猪肚片

原料:熟猪肚300克,青椒片适量调料:泡椒段,干椒,蒜,甜面酱,,,味精,酒,淀粉,色拉适量

制作 熟猪肚批成片,滑盛出;青椒用焐熟,待用.炒锅留底,放干椒、泡椒干煸,加酒、甜面酱、蒜、、味精,勾芡,倒入肚片及青椒片,翻炒装盘即可。炒猪肚片的制作要诀: 猪肚要焯,并清洗干净

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