时间:2018-12-06 18:26:59 来源:灵活的小草作者:枸杞点击:
枸杞是一种很好的养生食物,具有养肝,滋肾,润肺的功效。说到枸杞,大家都喝过枸杞泡水。作为冬季的滋补养生茶,现在已经不再是老年人的专利了。很多年轻的上班族也很爱和枸杞茶。确实,不管是男女,经常食用枸杞这种食物对身体都是很有益处的。
枸杞吃起来的口感虽然是甜的,但是有一种药味,所以很多人不爱生嚼,更喜欢泡水来喝,觉得这样的口感更好。但是我们去浸泡枸杞的时候,热水会损害枸杞中的维生素成分,营养的价值没有之前的高。而且很多人泡枸杞水是反复的加水泡的,里面的枸杞或许早就被冲烂了,根本就是没什么保健的作用了。所以生吃枸杞虽然是口感不好,但是却能够吸收大部分的营养。
就算是泡水,建议使用温水来泡这样减小破坏里面的营养成分。煲汤来食用的话,就建议是快要出锅的时候像葱花一样,撒进去就可以了。总之,枸杞“生嚼”和“泡水”哪个好?建议生吃更加的养生。
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