生姜功效多!姜汁牛奶热热喝,防骨松降血压还可助眠

时间:2018-10-12 13:26:04 来源:早安健康作者:牛奶点击:

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生姜功效多!姜汁牛奶喝,防骨松降压还可助眠

姜以“姜素”为主要成分,可以温暖身体,促进体内液循环,有助改善致虚寒、便秘与肥问题

姜的功效:抗发炎、祛寒强免疫

姜以“姜素”为主要成分,能够促进液循环及胃酸分泌,并提高消化功能,温暖身体改善咳嗽喉咙。姜对身体有着各式各样的好处,能够促进液循环、改善冰冷、杀菌、加强免疫力,祛寒治感冒,还有助于改善生理

日本千叶大学综合医科学讲座特任教授渡边淳也表示,生姜的姜素具有抗发炎的效果,对膝盖也有疗效!

素让你发

葱、姜、蒜,我们的厨房里永远少不了这三味最基本的天然调味料。姜除了料理用外,过去国小学童下课淋了雨,厨工都会煮一大锅姜给大家去寒;平时姜也拿来让身体、发汗用,含有姜的咖喱觉得全身发,也是一样的道理

用的姜

姜的成分来自于姜酮、姜,即使加之后还是会留下很多。姜在中医里有健胃、止吐、温身体功效。若与红枣搭配可以补中、益气、养胃,与芍配合可温经养。现代研究指出,干姜的挥发成分含有姜醇、芳樟醇及姜素,可以镇、袪风、健胃。而刚采收的生姜则可发汗解表,温中止呕,温止咳,可促进消化液分泌、抗炎消肿、杀菌,提升运动中枢、呼吸中枢与心功能。

典籍中的姜

苦,味涩,归脾、肝经,《神农本经》:“主咳逆上气,温中,止出汗⋯⋯”

使用方法

磨碎后可调味或加在饮品中,亦可添加少许在食物、纳豆或泡中,效果更好。

姜汁牛奶预防骨松,改善压、失眠、虚寒

你每天都会摄取到牛奶、豆干、深绿色或小干等含食物吗?一般成年人建议一天的摄取量约1000毫克,但根据国内调查结果发现,9成以上的民众摄取量都不够!日本东京大学医学博士表示,姜可以改善液循环,并提升人体吸收牛奶营养的效率,一天两杯姜汁牛奶,就能有效预防骨质疏松症与降压!

根据卫福部2013年“国民营养健康状况变迁调查”结果发现,全台湾约有9成以上的人摄取量不足,董氏基金针对全台湾415位国小五年级生进行的2016年学童乳品饮用调查也显示,高达8成的学童牛奶摄取量未达建议量。长期摄取不足影响骨骼生长,造成骨质疏松症,甚至可能危害命。

骨质疏松症一直是中老年人与停经妇女的好发疾病,根据国内统计,60岁以上的人口当中,约16%罹患骨质疏松症,随着高龄人口增加,骨质疏松症的患者越来越常见,每年会导致150万例的骨折日本东京大学医学博士江泽郁子表示,为了预防改善骨质疏松症,可以多喝牛奶牛奶含有丰富的质与优质质,特别是含有有利于吸收的乳质,以及可以活化造骨细胞,促进骨生成,增加骨质密度的乳

改善末梢液循环不良

而将牛奶与姜结合成为姜汁牛奶,更可以加人体吸收营养的效率。姜在经过加之后,姜素会转变为姜烯酚,日本医学博士、石原医院院长石原结实表示,赋予姜辛味道的主要成分素与姜烯酚,可以暖和全身,扩张管、降

压。雪梨大学学部名誉教授山原条二表示,姜素进入体内,能让新鲜液流通至身体的末端,改善末梢液循环不良。

液循环顺畅,不仅能够改善身体虚寒冰冷,也能提升体内所有内机能的运作。当肠胃的机能受到活化,牛奶营养成分就能被更有效地吸收利用。而且牛奶可以稳定压,与具有促进液循环效果的姜一起摄取,可期待其改善压的相乘效果晚上失眠,因为难以入睡而烦恼的人,或是因为感冒发烧的时候也适合饮用。

《姜汁牛奶这样做》

一天2杯,在早上与睡前各喝1次效果更佳。一次的建议用量为一杯100~150毫升。

材料:

牛奶 100~150毫升

姜 2片

作法:

姜洗好、去皮,切2片约0.1~0.2公分厚度的姜片。

牛奶倒入可加的锅中,放入2片姜片。

开中火温牛奶沸腾前关火,倒到马克杯即可趁饮用。

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