时间:2018-12-06 18:27:01 来源:华云头条作者:甘蓝点击:
最近天气越来越冷了,胃口是越来越大,一碗米饭下肚之后呢,感觉还意犹未尽,再加一碗米饭才觉得饱,这样下去导致的体重直线上升,很多人都有这样的感觉,冬天天气冷,需要热量我们食欲就加大了,多吃长胖,不吃会饿,这可怎么办呢,想着要吃着吃着瘦下来就好了,别着急,今天,小馋猫就为大家分享一道美食,吃完有着饱腹感,而且养颜排毒刮油哦。
其实呢,生活中有不少美食都有刮油的效果,小馋猫最近就常常吃这道菜,想着从身体内部改善下,冬天大鱼大肉的吃多了,来点清淡的食物刮刮油,对肠胃也有好处,不然油腻的吃多了,很容易有便秘的情况出现,所以呢,平时也要多吃一些蔬菜瓜果之类的,我呢,今天为大家分享的是抱子甘蓝,不知道大家吃过没有,营养很高,吃起来口感也很好。
小馋猫介绍的抱子甘蓝,不知道大家见过没有,就是包菜的缩小版,口感要比包菜好很多,在市场上不是很常见,抱子甘蓝的营养价值比高,多吃能够预防近视,对眼睛特别好,尤其小孩子多吃这菜,能使得眼睛更加明亮,老人多吃还能预防视力退化,抱子甘蓝老少皆宜的一道菜,有着提高自身免疫力,增强体质等作用呢。
抱子甘蓝的吃法比较多,最常见的就是用抱子甘蓝做沙拉吃,抱子甘蓝还可以清炒,和其他蔬菜或者肉类一起炒,无论怎么搭配口感都非常的好,味道鲜美,口感脆嫩,做法也特别的简单,一学就会,即使是厨房小白做这道菜,也能拿得出手,小馋猫喜欢用肉末和抱子甘蓝一起炒,味道十分的香,肉末的香味,抱子甘蓝的清香,混合在一起口感绝佳,既有视觉上的冲击,味蕾上的享受,下面小馋猫为大家详细的介绍这道菜的做法。
做这道肉末炒抱子甘蓝很简单,需要的食材都是常见的,做这道菜之前呢,我们先把主要的食材准备下:抱子甘蓝,盐,鸡精,猪肉,食用油,大蒜,生姜。首先呢,要把抱子甘蓝放在清水中洗净,沥水后对半切开,紧接着将猪肉洗洗干净切末,姜和蒜去皮洗洗干净拍碎。
食材都洗净后呢,然后热锅中加入适量的菜籽油进去,等到油温烧到七成的时候,把大蒜和生姜放进去,先用中小火炒出香味,紧接着将切好的肉末放进去,一起和佐料炒出香味,肉末炒到变色之后呢,可以盛出来,锅中加入适量的菜籽油进去,把抱子甘蓝放进去翻炒,等到炒到断生后,将炒好的肉末放进去,加点盐和鸡精进去,炒入味之后装盘。
抱子甘蓝的营养价值比较高,本身含有的维生素K,能够加快伤口的愈合,并且能够抑制身体中的钙质流失,预防骨质疏松,降低胆固醇,抱子甘蓝中的胡萝卜素有着预防近视,使眼睛明亮等作用,抱子甘蓝中含有纤维素,能够促进肠胃的蠕动,将体内的垃圾毒素排出干净,预防便秘,有着润肠胃排毒素的作用,有利于减肥瘦身,抱子甘蓝多吃对皮肤也有极大的好吃,能够水润肌肤,养颜补水,减龄还能减少雀斑,减少眼角皱纹等作用。
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