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此菜5毛钱一斤，用来包饺子，营养健康，一锅不够吃，真美味

时间：2018-12-04 23:16:26 来源：大妈厨艺作者：切成点击：

大家好，今天又来为大家分享美食。儿子想吃饺子了，今天换个包法，翠绿翠绿的，看着就好想吃，有兴趣的跟我来看看步骤吧！

原材料：小油菜一把，肉馅1斤，白萝卜1个，姜，葱，花椒粉，十三香，料酒、生抽、面粉500克

做法：

1、白萝卜去皮切成细丝放盐腌渍20分钟，杀杀水份。

2、小油菜洗干净，切断，放到料里机时，打成汁。

3、把500克面粉分成两份，一份用油菜汁和面揉成光滑面团放一边备用。

4、另外一半的面粉，用清水和面，揉成光滑面团，放在一边备用。

5、小葱切成末，姜切成末，放在一边

6、腌好的白萝卜攥一下水份，放到案板上剁碎点，放到盆里，放小葱、姜末、肉馅、十三香、料酒、生抽用筷子朝一个方向搅拌好备用。

6、案板上撒些干面粉，拿出两个面团，放在案板上，把白面团搓成条，在把油菜面团擀成薄饼，跟白色的一样长，然后用油菜面包住白色面团，在搓紧实一点，切成大小均匀的小剂子，把小剂子擀成圆面皮。

7、拿一个面皮，放入肉馅料，捏成饺子就可以了。

8、锅中放入清水，水温热的时候下饺子，大火煮开锅倒入一碗冷水，打三次水就可以出锅了。

好吃又好看的饺子就做好了，鲜美好吃，孩子老人都爱吃，喜欢的可以试试哟！

冬季用此菜包饺子，比肉馅鲜美，出锅50个不够吃，隔两天吃一次

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