时间:2018-12-04 23:16:29 来源:眉眉的健康厨房作者:咸鸭蛋点击:
喝一碗清淡的白粥,咸鸭蛋是白粥的最佳搭档!敲开一颗咸鸭蛋,里面流出黄橙橙、金灿灿的油,食欲立即提高8个台阶有木有?今天就来给大家介绍流油咸鸭蛋的腌制方法,包您腌制的咸鸭蛋个个油润醇香~
【材料】鲜鸭蛋、食盐200克、 白酒1精灵杯、 茴香桂皮花椒适量
【工具】腌泡盒
1、准备好新鲜鸭蛋、高度白酒、食用盐、茴香桂皮花椒,用刷子将鸭蛋表面刷洗干净,并用流动的水冲洗干净,并彻底晾干备用;
2、迷你腌泡盒清洗干净,晾干,倒入200克食用盐(盐和水的比例约为1:4.5)
3、烧开一壶开水,将900克左右开水冲入腌泡盒中,用筷子搅拌使食盐溶解,因为制作的是饱和盐水,所以可能底部有部分食盐无法完全溶解;
4、将花椒、茴香、桂皮等香料放入腌泡盒,待盐水完全晾凉后,将鸭蛋放入盐水中,最后浇上一精灵杯的白酒,再盖上密封盖,腌制25天-30天即可。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告