时间:2018-12-04 23:16:32 来源:糖糖小厨作者:倒入点击:
大雪将至,天冷了,能吃的蔬菜越来越少了,吃哪些家常菜比较好吃又容易做呢?成了很多厨房小白发愁的事儿,难的又没法一下就学会。所以小编今天给小白们介绍6道冬季简单快手又好做的家常菜做法,喜欢就动手试试吧!
【食材】韭菜260克、鲜虾米200克、辣椒2个、生姜3克、蒜蓉3克、盐1茶匙
【做法】
1、韭菜切三四厘米长的段,生姜切丁、蒜子拍碎,辣椒切成小颗粒
3、倒入鲜虾米开大火爆炒至变色。
【做法】
1、先将莲藕削皮洗干净切成均匀厚度的藕片,然后淘洗一下。红辣椒切段、葱切成颗粒状。
2、炒锅烧热后,倒入食用油烧至8成热,再倒入藕片、红干椒、生姜快速爆炒2分钟。
【食材】平菇200克、豆腐300克、面粉少许、红辣椒2个、青蒜3棵、香菜1克、生抽1勺、盐适量
【做法】
2、炒锅烧热后,倒入适量的油,豆腐裹上面粉放入油锅中慢煎,煎至两面微微金黄即可。
4、加入平菇炖一会儿,煮开后撒入蒜、香菜关火装盘。
【食材】年糕280克、菠萝150克、玉米粒1勺、豌豆粒1勺、胡萝卜半根、盐1茶匙、橙汁半碗
【做法】
1、将菠萝削皮后切片,再将胡萝卜切成小丁状。
4、在倒入年糕、半碗橙汁翻炒2分钟。
5、放入胡萝卜翻炒后,再放入玉米粒、豌豆粒、盐继续翻炒1分钟,即可关火出锅。
【食材】菠菜300克、粉条100克、盐1茶匙、生抽1勺、蒜蓉3克、辣椒1个
【做法】
3、倒入菠菜开大火爆炒2分钟,放入粉条、盐煮1分钟即可关火出锅。
【食材】菠菜100克、鸡蛋1个、杏鲍菇1个、盐适量、虾皮少许、芝麻油数滴
【做法】
3、倒入鸡蛋液,凝固后再放上菠菜、杏鲍菇、盐、鸡精调味,即可关火,装盘的时候记得添上数滴芝麻油提香。
6道菜就给大家介绍完毕,欢迎来试一试!
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