大雪将至,这些好吃又简单的家常菜,你会做几道?快为家人学起来

时间:2018-12-04 23:16:32 来源:糖糖小厨作者:倒入点击:

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大雪将至,天冷了,能越来越少了,哪些家常比较容易做呢?成了很多厨房发愁的事儿,难的又没法一下就学会。所以小编今天给小们介绍6道冬季简单又好做的家常做法喜欢试试吧!

食材】韭260克、鲜米200克、椒2个、生姜3克、蒜蓉3克、1

做法

1、韭切三四厘米长的段,生姜切丁、蒜子拍碎,椒切成小颗粒

2、,倒入姜蒜、椒,炒出香

3、倒入鲜米开大火爆炒至变色。

4、放入韭翻炒至韭断生即可关火装盘。

食材】莲藕1节、红干椒3个、2匙、1匙、葱少许

做法

1、先将莲藕削皮洗干净切成均匀厚度的藕片,然后淘洗一下。红椒切段、葱切成颗粒状。

2、炒锅烧后,倒入食用烧至8成,再倒入藕片、红干椒、生姜速爆炒2分钟。

3、加入、葱再翻炒1分钟,即可关火。

食材】平菇200克、豆腐300克、面粉少许、红椒2个、青蒜3棵、香1克、生抽1勺、适量

做法

1、将平菇成大片,豆腐切块、青蒜切成段备用。

2、炒锅烧后,倒入适量豆腐裹上面粉放入锅中煎,煎至两面微微金即可。

3、然后加入生抽、椒、生姜、1碗煮开。

4、加入平菇炖一会儿,煮开后撒入蒜、香关火装盘。

食材】年糕280克、菠萝150克、玉米粒1勺、豌豆粒1勺、胡萝卜半根、1匙、橙汁半碗

做法

1、将菠萝削皮后切片,再将胡萝卜切成小丁状。

2、将豌豆粒、玉米粒加1勺放入锅中焯烫2分钟捞出。

3、炒锅倒入后,再倒入菠萝翻炒出汁即可。

4、在倒入年糕、半碗橙汁翻炒2分钟。

5、放入胡萝卜翻炒后,再放入玉米粒、豌豆粒、继续翻炒1分钟,即可关火出锅。

食材】菠300克、粉条100克、1匙、生抽1勺、蒜蓉3克、椒1个

做法

1、奖菠淘洗干净后,根切去掉。粉条提前用泡至发软。

2、炒锅加入橄榄,先倒入椒和蒜蓉煸香。

3、倒入菠开大火爆炒2分钟,放入粉条、煮1分钟即可关火出锅。

食材】菠100克、1个、杏鲍菇1个、适量皮少许、芝麻数滴

做法

1、将菠淘洗干净后,再将杏鲍菇切成滚刀块。

2、锅中加入少许,放入葱爆香后,再加入煮开。

3、倒入液,凝固后再放上菠、杏鲍菇、、鸡精调味,即可关火,装盘的时候记得添上数滴芝麻提香。

6道就给大家介绍完毕,欢迎来试一试!

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