煮绿豆时,放一点“它”,又香又浓,吃完火锅来一碗,清热解毒

时间:2018-11-28 16:36:21 来源:支付圈头条作者:绿豆点击:

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到了冬季,大家都喜欢一些气腾腾的食物,比如火锅、麻烫之类的,但是这些多了很容易上火冒痘,这个时候我们就可以上一碗绿豆,能够帮助我们有效的清解毒,排出身体里的毒素。

我们都知道,绿豆具有清解暑排毒、抗过敏功效,我们除了可以制作绿豆,也可以做成豆沙,像我们经常的豆沙糕、绿豆都是用绿豆做成的,这些都很好。但很多朋友表示自己做的绿豆沙,为什么总是没有外面买来的口感好呢?其实想要做好一碗绿豆沙并不什么难事,只需要在煮绿豆的时候,放一点“它”,就能够煮出又香又浓的绿豆沙。下面我们一起来看看制作绿豆沙的方法吧。

绿豆沙】

所需食材绿豆1碗、冰适量、凉

制作方法:首先我们需要把绿豆洗净,然后放在清里浸泡,然后用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏一夜,第二天开始做;(绿豆很硬,所以需要提前浸泡)

拿出泡好的绿豆,起锅烧,放入绿豆要高出绿豆的2-3倍,大火煮开之后再转小火熬煮(期间如果溢出,可以把盖子掀一点缝);

等到绿豆煮烂之后,用搅拌机打碎成糊状;(一定要把绿豆煮烂,大约需要煮30分钟左右)

把打成细糊状的绿豆倒回锅里,加入冰熬化,起锅晾一会就可以了。(冰熬化就可以了,不需要熬太长时间

这样一道又香又浓的绿豆沙就做好了,你学会了吗?制作绿豆沙不仅食材简单做法也非常简单火锅,不妨来一碗清解毒的绿豆沙,以免嫩嫩的皮肤长痘哦。夏天的时候可以用同样的方法制作,然后加冰一起,非常过瘾。喜欢朋友们可以收藏分享,自己在家就能简单操作。

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