时间:2018-11-28 16:36:20 来源:今口玉蜂蜜作者:蜂蜜点击:
蜂蜜为蜜蜂采集花蜜,经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,古希腊人把蜂蜜看做是“天赐的礼物”。蜂蜜既是良药,又是上等饮料。药食均宜,延年益寿。
现在,越来越多的人认识到蜂蜜的诸多好处,大家纷纷食用蜂蜜养生保健。如早晚一杯蜂蜜水,可以清理肠道垃圾;用各种水果和蜂蜜制成蜂蜜柚子茶、蜂蜜柠檬水等;用蜂蜜和蛋清混合制成的面膜具有润肤除皱,驻颜美容的功效。
可是,很多人不知道,蜂蜜还能和各种食物一起搭配,做出美味、营养、健康的美食。如果,你还没想好怎么做?那就跟着我一起学一学吧!
蜜渍苦瓜
第一道菜有点简单,却格外入口,保证不爱吃苦瓜的人也能吃下,甚至从此爱上苦瓜。 将苦瓜切成片, 加入少许盐稍微腌一下,就加入大量的蜂蜜来腌渍它。 非常简单的一道小菜,让苦味与甜蜜融为一体,变成这养血益气、清热解毒的一道美味佳肴。
蜜汁焖莲藕
再来一道除烦解渴、健脾开胃的小菜:先将莲藕去皮、洗净、切片、焯水、投凉,再将酱油4勺、白糖1勺、蜂蜜1勺、糯米酒1勺、香油1勺、高汤适量放入锅里,大火烧开,放入焯烫好的莲藕。煮开后转小火,并不停的将汁浇到莲藕上,慢慢炖至莲藕完全吸收汤汁,撒上熟白芝麻。
蜜汁梅肉
肥瘦相宜的梅肉,搭配鲜香增味的烤肉汁,进行充分的搅拌。经过一夜的腌制,放入烤箱中,刷上一层腌料和调制好的蜂蜜水,反复烤制15分钟,一盘鲜香甜嫩的蜜汁梅肉就做好了,是不是简单又美味呢?
川贝蜂蜜炖雪耳
干雪耳清水泡发,掰成小朵;湘莲子洗净,拨去苦心;川贝、桔梗和桂圆用清水冲洗干净待用;全部放入炖盅内,再倒入开水炖1小时;饮用前将汤水晾凉至60度以下,再调入蜂蜜即可。口感甜甜蜜蜜,不但生津解燥,还能滋养肝肾,非常适合女性饮用。阴虚寒咳、干咳无痰的病人不宜饮用此汤水。
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