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新式茶饮的未来，既是趋势也是发展方法

时间：2018-11-28 16:26:40 来源：号外餐饮作者：茶饮点击：

目前，餐饮市场的茶饮项目发展火热，很多的投资者看中了茶饮的市场红利，在低门槛小成本的情况下，纷纷入场竞争。所以虽然现在茶饮因为消费转型升级，有着很好的发展空间，但是众多的品牌企业，也并没有取得很好的发展成效。

同质化竞争激烈，小的品牌店铺产品质量参差不齐，而且越来越多的小企业入驻市场，导致市场更加混乱，市场竞争秩序一直得不到规范。那么，茶饮要怎么做到规范生长，实现规模化，推动茶饮市场的格局发展？

首先，拥有独特的品牌价值和文化是根基。满街的茶饮品牌店铺，千篇一律，同质化严重。毫无特色是难以拥有好的吸引力去让消费者接受这个品牌的，特别是在现在这个信息繁杂，流通快速的时候。因此要打造独特的品牌文化，建立品牌价值， 以当下潮流的审美方式，去进行表达，从而达到引流效果，带动店铺消费的进行，慢慢增加消费粘性。

其次，就是要加强产品的社交属性。现在很多茶饮，可以说并不止于在口味上的满足消费者的需求。如今的消费，更是一种心理上的享受、满足，是社交的重要一部分。亲果就是在做好高品质的鲜榨果汁的同时，赋予产品更高的颜值，从视觉上满足消费者的消费需求，特别是满足女性消费者的社交诉求。更能够获得好的口碑，增加品牌的影响力，达到营销宣传的效果。

最后，是要挖掘精致茶饮的蓝海。从泡制的奶茶，到更健康营养的奶盖奶茶；从色素调制的果茶到亲果这样的鲜榨果汁出现。茶饮市场的需求发展，品牌企业也要紧跟市场的趋势，进行产品的更迭升级。从产品到消费体验等等多方面，向消费者传递品牌理念和品牌价值。

新式茶饮的概念在市场中也逐渐被消费者们认知，对于新式茶饮的追求也在不断增加，所以发展新式茶饮，在目前是有着很好的一段发展时间。而且当下主流的消费群体，趋于年轻化，更能够接受新鲜的事物。

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