炒菜时放几粒它,全家一年少生病!家里做饭的时候放~

时间:2018-11-28 09:37:47 来源:感恩父母的心作者:花椒点击:

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几粒椒走百病

其实只要用好厨房的一味小料,既能祛湿,又能养阳,它就是——椒,三用效果卓著!循例,先给您介绍一下椒。

椒香气浓郁,是居家必备调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。椒同时也是一味,具有芳香健脾、温中散寒、除湿止、杀虫解毒、止功效

宋人有自怜:椒酒难医百病身。那时候的人喜欢椒酒来避邪祛病,如果是病到了连椒酒都不能医的地步,就只能叹息自己无可救了。

1

祛湿

祛湿气的作用,在调料是最强的。四川人最椒,因为那里湿气重,是个盆地,湿气捂在里出不去,于是四川人就用祛湿气。

湿气偏重,而且生冷食物较多,做的时候可以经常放一些椒来祛祛湿气。

也能祛下焦的湿气如果带很多,是清稀、色的那种,就可以调理

2

降脂降压

研究发现椒能使管扩张,从而能起到降低压的作用。还能疏解肝气,适合脂、脂肪肝的人调理身体

3

抑制

用大鼠做实验,结果发现椒的提取物对栓形成有明显抑制作用,而且椒的提物抗凝作用强于醚提物。而且椒所含的佛柑内酯有一定的对抗肝素的抗凝作用和止作用

4

补肾养阳

椒归、肾、肝三经,有补肾阳的功效,不过想要补肾,得用祛湿补肾一举两得。

5

驱寒暖胃

温,用来驱寒是最好不过的。人体的器中以胃最怕寒,也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃,可以用椒煮喝,驱寒止

6

通气

通气作用很强。古时候如果有人突然一口气憋住了,闭气了,关紧闭,这时候给他灌,让气一通,人就醒过来了。如果觉得或者是气不顺,可以嚼几粒椒顺顺气。

7

类人参功效

经现代研究表明,椒可以促进实验动物的各种内分泌腺的机能,括生殖腺机能,故椒适用于中老年人的内分泌机能衰退,有类似人参、鹿茸的强壮作用

8

病毒

夏季各种细菌病毒开始繁殖,是流行病的多发季节,而椒中的挥发提高体内巨噬细胞的吞噬活,进而可增强机体的免疫能力,并且椒对喉杆菌、炎双球菌、金葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。

椒用得好,医生不用找

椒用得好,医生不用找,具体该怎么用呢?您不妨备好小板凳,仔细看了,椒可以食用,可以泡,能熏洗,能外敷,用法非常多。

提香祛湿

椒虽好,但并不是人人都能接受它的味道,一不小心了一粒,嘴麻得不行,想要椒不麻口,养生专家陈允斌有个好法子。

1、炒的时候,先不要放,在锅里放几粒椒,开小火,把椒干焙一下。

2、等椒的香味出来了,再放,依然是小火,把椒稍微炸一下。

3、用漏勺把椒捞出来。留下,再开大火炒

这样炒出来的不出麻味,又比平常的做法增添了香味。习惯了以后,就可以逐渐增加椒的用量了。

补肾驱寒

国医大师陆广莘,80多岁时依然满发、精神矍铄,大师在谈到自己的养生秘诀时,提到“每天晚上都会用”这种简单且省进补方法

方法简单,用一个棉布50克椒,用绳系紧,加煮开后用这个即可。可以反复利用,用一个星期左右再换新的就可以了。

椒泡既能养阳祛湿,又能治经和寒。

熏洗

痔疮

椒可以扩张肛周管,抑菌,对局部有麻醉止作用,可以促进患处的液循环,消除炎症反应,所以,可以减轻患者的感。

观察发现熏洗对于Ⅰ-Ⅲ期的内痔、外痔、炎外痔以及部分混合痔术后的患者都有较好的治疗作用

椒100克、2000毫升,先浸泡大约半个小时,先用武火将煮沸,然后再用文火继续煮15-20分钟左右。然后利用液的气熏蒸患处,待至40多度的时候再进行治疗,每天1-2次就行。

如果嫌煮麻烦,也可用沸冲泡椒,以使效成份更好地溶出,待温后再局部熏法或者浴。

腹泻

夏天空调冷饮、喝啤酒的人不在少数,因为受凉多寒凉的东西而出现腹肠鸣、腹部胀、腹泻时,也会用到椒。

椒6克,豆蔻3克,煎取汁,早晚分次服用。每天1剂,连服1~5剂,就基本没事了。

椒是纯阳之物,散寒除湿,止泄泻。豆蔻具有温中涩肠、行气消食的功效,这个方子能温中、湿、止泻,也适合治疗小儿夏天寒湿、风寒腹泻

漱口

缓解

《神农本经》中记载,椒味辛、温,能除寒痹,坚齿明目,还有麻醉、消炎、止作用。用酒泡椒再漱口,对龈炎造成的有很好的缓解作用

约10克椒,倒入半杯,盖住泡上5分钟,然后倒入一两酒,再盖住,等其冷却并过滤掉椒后,喝一口含在嘴里,像平时漱口一样,一会儿低,一会儿仰。如此反复10多分钟,就能缓解

或者在煮好的中放入一两左右的酒,用洁净棉签蘸此后放入部位且咬住,很就能止。但对产生的病因并不能去除,还是要及时就医

止腹

如果在姜枣里加上几粒椒一起煮,那就是椒姜枣,它祛寒湿的效果更强,还能止腹

椒姜枣适合下焦寒湿重的人来喝,比如宫寒带多而清稀、长期经)、肾寒,还有肠胃虚寒、腹泻的人,可以常喝。

当你受凉的时候,特别是经期沾凉以后腹的,也可以喝椒姜枣缓解

外敷

龙江省齐齐哈尔市张女士膝盖好多年了,后来有位中医朋友介绍了一个偏方,用了效果挺好的,20年都没犯病了。将生椒2两碾碎,鲜姜10片切碎,大葱6棵,取葱3寸处切碎。将这三种材料混合拌匀后,装进布袋内摊平,置于膝盖处,并在袋上放一个袋,敷。每天早晚各一次,每袋可用七天。

不过这个方子只适用于寒,平时有足不温、发凉症状的膝者可以用此法。

降压降脂

椒非常适合做成,用来拌味道好极了,而且还有保肝的作用,常有降脂的作用,特别适合患高脂、高压的人

不过青椒不要放锅里炸,这样会变颜色,香味也会变,最好是用炮制的方法

做法

1、把青椒放在瓷碗里,准备一小把香芹,洗净晾干分,切碎。

2、锅放,放芹,用小火炸香。

3、关火,迅速用漏勺把芹捞出来,然后把锅里的倒入装青椒的瓷碗,藤椒就做成了。

4、将做好的藤椒盖上盖子,保存起来,需要用的时候,拿出来拌就可以了。

去腥

能腌制类原料,或调制类馅料,不仅可以去除的腥味,还可以增加香味。做法非常简单准备500克,50克椒。把倒入锅里,放入洗净的椒,烧开后改用中火熬至出香味。等锅中剩下一半左右时,将汁过滤一下,冷却后装入玻璃瓶中,密封后放冰箱保存,随用随取。

如果想增强的去腥效果,可以加入等量的姜丝一起煮

其他

如果粮食中有虫子的话,则可以用布几十粒椒放入其中,则可以赶跑或者是杀死粮食中的虫子。

食品旁边和上放一些椒,苍蝇就不会

如果在食物的时候,则会出现到沸点而溅出。但是,这个时候放入几粒椒的话,则沸就会立即消落了。

提醒:

阴虚火旺之人忌食;孕妇忌食。

椒时,搓后上留重色或放在中有重色彩渗出的,则可能有色素,这种椒不要买。

三伏期间,用好厨房里的椒,每天小小几粒,可保全家一年不生病医生都要下岗啦!

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