淀粉可以做鳗鱼丝吗,假鳗鱼丝用淀粉染色制作

时间:2018-11-27 09:26:17 来源:懂谈享美味作者:鳗鱼点击:

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真正的鳗丝是以鳗制作成的,而假的鳗丝就用淀粉加一些色素染色制作成的,如果对鳗零食不了解的人就有可能选了假的鳗丝,就不值当,了对身体有无影响,这不好说,平时喜欢丝的,都可多了解下有关鳗丝的知识

一、如何选购好的鳗

丝是海产零食中的一种,它的口感耐嚼,还是受到不少人的喜欢,现在市场上出现的鳗丝也较多,大家在选购时就应当选购正规的鳗丝,如装上会有详细的生产厂家,有生产合格证、生产日期等信息。尽量不要选价格上较便宜的散装鳗丝,这样的鳗储存密封不好,容易滋生细菌,还可能是用龙制作的,不是真正的鳗制作的。

二、鳗丝有什么营养

营养成分丰富,含有质,维生素、磷、等矿物质,还含有不饱和脂肪酸,其中和动物相比,鳗维生素A和维生素E含量较高。而鳗丝也保存了大部分营成分丝能给身体补充营养成分美的女士可以经常丝,能对皮肤好处,因为鳗丝还含有丰富的胶原

三、含脂肪量低

许多人喜欢零食却不敢放心,现在的零食,不是量较高,就是有较多脂,经常零食容易零食时就不能尽情地,而鳗丝的含脂肪量较低,经常都是可以,对身材要求严格的人也能,不用担心变问题。特别是小孩子平时较零食,与其选些膨化食品,不如多备些鳗丝如小谷熊鳗丝,不仅美味还较营养,也不用担心小孩了有过多脂肪。

平时丝有点要注意的是,鳗适合大部分人,但它也是发物,如患有病或对海鲜过敏的人就不要了,感冒、发、红斑狼疮患者都是不能丝的。

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