十年大厨:河南烩面最好吃的做的,学会不用下馆子了!

时间:2018-11-24 23:05:55 来源:记食录作者:切成点击:

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大家好,天气越来越冷了,人也越来越,一日三餐能叫外卖就叫外卖,但是毕竟自己在家做的才干净放心卫生。今天跟大家分享一道河南烩面的家常做法

河南烩面

河南烩面的主要食材有面粉,熟羊丁,豆腐皮,粉丝,,枸杞,木耳,粉丝,当归粉,葱,香

第一步骤:和面,将面粉倒入盆中,加入适量,搅拌成絮状,揉成面团。中途醒面15分钟,再次揉制成光滑的面团。

河南烩面

第二步骤:把豆皮切成丝状,羊切丁,木耳切成块,切成细丝,香切成段。

第三步骤:将面团擀成片,切成长条,揪成面片,下入中煮熟捞出。

河南烩面

第四步骤调味,碗中加入鸡精,,粉丝,豆丝,香,当归粉,羊丁,将熟的面片放入碗中,加入适量,撒枸杞,香,葱点缀即可。

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