吃白菜能致癌?这6种白菜似毒药,分分钟使癌细胞爆增!

时间:2018-11-24 23:05:56 来源:医互联作者:白菜点击:

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常言道,冬赛人参,具有较高的营养价值, 它在人们的餐桌上占有相当大的比例。尤其在冬天时食用,对身体更是大有裨益。可是,也是有讲究的,如果不加以防范,当心出癌细胞!

这几种使癌细胞暴增

1

未腌制透的

新鲜的中含有无菌的硝酸,未腌制透的细菌效果下会使硝酸还原成毒很强的亚硝酸。人体食用后,敏捷进入液,使得液中的低氧化,变成,致使机体缺氧中毒食用者呈现厌恶、吐逆、晕、症状,严峻者会抽风、昏倒,严峻危害人体健康

2

焯烫时间过长的

在沸中焯烫的时刻不宜太长,最佳时间是20-30秒。因为中所含的营养成分和一些活物质很容易在烹调中受到破坏,这样就失去了原本营养价值。

3

用铜制品烹制或盛放的

忌用铜制器皿存放食品饮料或食食品在铜制器皿中烹调时会产生毒,同时铜制器皿会破坏其中所含抗坏酸,使食物营养成分降低。

4

用报过的

许多人途方便会直接把用报起来保存,或者放在报上。这种做法是非常错误的。报上的墨含有铅、铬、镉、汞等有毒重金属元素以及致癌物多氯联苯等,会污染,使人成为有毒物质的受害者。

5

腐烂的

腐烂的细菌作用下,使中的硝酸变成了亚硝酸,从而使液丧失了携氧能力,使人体发生严重缺氧;同时也很容易出现曲霉素中毒现象

6

清洗

许多人都以为,剥去一层又一层的心是很干净的,不需要洗。其实,生长心需要2—3个月的时间,期间需要多次施肥、治虫,加之空气污染,细菌早就在心扎下了根儿,人体食用危害非常大。因此,心不但不能一剥就,而且要用食浸泡30分钟以上,反复清洗后再

食用小贴士

❶切时,宜顺丝切,这样易熟。

❷用沸烫一下,捞出沥去可去的苦味。

❸炒时,里加少许,大火炒,可保持的鲜嫩。

❹煮时,在锅里放面屑或,可去苦涩添加鲜味。

小菌有话说

偏寒凉,气虚胃寒的人忌多,切忌冷食;风寒犯咳嗽者少食为妥;含有丰富的纤维素,有通便的作用,故大便溏泄及寒痢者尽量少食。

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