时间:2018-11-21 13:11:26 来源:肾病之友作者:胡萝卜点击:
胡萝卜味甘、性平、无毒,入肺、脾经。具有益肝明目、利膈宽肠、降糖降脂、壮元阳、补中气等功效。对高血压、糖尿病、消化不良、夜盲症等有良好的食疗作用{!-- PGC_COLUMN --}
西兰花味甘、性凉,入肾、脾、胃经。具有补肾填精、补脾和胃、降血压、降血糖、健脑壮骨、防过敏、防癌抗癌、减肥等功效。对高血压、糖尿病、心脏病、久病体虚、脾胃虚弱、耳鸣健忘、发育迟缓、癌症、肥胖等有食疗作用。
凉拌西兰花
简单的制作方法,富含营养的原料,鲜艳的颜色,最大限度地体现着天然与人工的巧妙融合。让我们用这道凉拌西兰花,来体验“范伟式”的幸福。
在《饭局也疯狂》中,范伟饰演的国学、成功学、风水学大师谭大山,在片中说过这样的话:幸福与金钱无关,与内心相连。范伟在《求求你表扬我》中,借角色之口又说:“我饿了,看见别人手里拿个肉包子,他就比我幸福;我冷了,看见别人穿了一件厚棉袄,他就比我幸福!……”
非常直接,非常质朴,非常生活化,非常下里巴人,却让那种单纯的幸福感觉跃然眼前。将这两句话联系起来,就会得出结论:幸福本就来源于内心的感受,是精神世界充盈与否的表现。它发于心,表于形,可以感染到周围环境,当然也会受到外界的影响,这一切本来就与贫富无关。
作为一个普通人,没有惊世骇俗的经历,有的只是家长里短;没有庇天下寒士的胸怀,有的只是今后的房贷怎样归还;没有慷慨激昂的豪言,有的只是几杯小酒后的牢骚满腹……。孩子的一次成绩第一,就可以让我们兴奋很久;多病的父母身体日渐好转,就可以让我们庆幸多日;工作中一个小难题被攻克,就可以让我们充满成就感……。
其实,有两点就概括了普通大众的幸福要素:简单、健康,就如同我们推荐的这道菜。
用料:
辅料:盐4克、白糖(糖尿病肾病患者不放)、香油、胡萝卜各适量
2、烧一锅开水,加一点食用油和盐,将西兰花放进去,水再次开的时候马上捞出来,然后将胡萝卜放入,焯熟后捞出;
提示:花菜常有残留的农药,还容易生菜虫,将花菜放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;焯西兰花时,时间不宜长,断生即可,否则口感不脆。
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