时间:2018-11-03 09:51:19 来源:火镀红叶作者:红薯点击:
周末了,有想过在家里做点什么吃吃么,现在的时节是吃红薯的季节,大街小巷到处都是叫嚷着卖烤红薯的小贩,的确挺香的,在深冬吃就不错,秋天较干燥,还带点夏天的余热,广东的天气吃烤红薯就觉得容易上火,所以觉得最正确的吃法是这种红薯老姜糖水,滋润不上火,女性每月在大姨妈到访时也能放心食用,如果改放红糖的话,还有缓解经痛的作用
红薯是种值得推广的养生美食,正是由于现在越来越多的知道它的好处,价格有越来越贵苗头,但也要多吃呀;红薯纤维丰富,润燥健肠胃,通便减肥,解毒抗癌,还能给皮肤带来弹性;红薯老姜糖水在周末午睡后当作下午茶甜品,顺便可以给人体补补水,制作这款糖水耗时不长,方法简单,有个材料记着一定要放的,那就是姜,有点姜味会特别香,不信你试试做一个放姜与不放姜的红薯糖水,差别真的很大
准备各材料,红薯可以选购任何品种,红、黄、紫、白都行,我就喜爱吃黄肉的,象吃蛋黄和粟子的那种面面的口感,冰糖可以改用红糖,看自己需要,老姜有些辣,不喜欢的可以少放点
红薯去皮切成任意的形状
10分钟后把红薯块放锅内,小火继续煮
待冰糖溶化后关火即可
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