如何蒸出最好吃最好看的南瓜馒头?

时间:2018-11-21 02:00:47 来源:吃下太阳系作者:南瓜点击:

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一只成功的南瓜,表面光滑,内里松软,金的色泽,甜香的味道,让人无法不~今天为你带来超详解的南瓜攻略和靓姨学学怎么做吧!

中筋面粉500克、干酵母4克、蒸熟的南瓜泥340克、温20克

1.南瓜上锅蒸熟,冷却备用。不同南瓜不同,很面的那种南瓜份就很少,我用的是皮的长南瓜,超市里切段卖的那种,特意去网上找了一张图片来,就是这样滴。

其他品种南瓜不是不可以用,掌握好面团的干湿度就可以。

2.温20克加入干酵母混合均匀。

3.把冷却的南瓜放入面粉中,加入酵母混合揉匀。

4.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发10分钟。

5.再次把面团揉匀,搓成长条。

6.切成大小合适的段。

7.底部铺好,放入烤盘上发酵至2.5倍大,室温发酵需盖上一块布或保鲜膜,防止干皮。

8.上锅蒸20分钟,我用的蒸烤箱,如果用蒸锅,就直接放在笼屉里,蒸的时间一样。

9.成品

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