初次尝试做南瓜馒头

时间:2018-11-19 16:58:37 来源:云200568453作者:南瓜点击:

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南瓜初次尝试,不过还是比较成功的。给大家介绍一下方法简单又好学,健康美味

先将南瓜去皮洗干净切片,放入盘子里。

蒸锅加入,放入南瓜。蒸熟,大约五分钟左右,筷子扎透既可。拿出,用勺子将南瓜按碎,放凉至40℃左右。

加入酵母粉,面,用筷子搅拌均匀。成絮状。

然后用和面,和的面团稍微硬点。直接放案板上。

继续揉面,揉成一个长条,切成小块。

将每个小块面继续揉一揉,揉20下左右吧,把它弄成馒形状,依次把每个面块都揉成小馒

醒面大约30-40分钟,发至二倍大。蒸锅加入凉,把屉布弄湿,把馒放在屉布上。开大火蒸,等上气后关小火蒸15分钟,关盖5分钟。装盘即可。

这种方法简单,一次发面就可以。煊煊的馒口感很好!赶紧试试吧!

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