经典菜牛肉炒芥蓝,每天吃一点

时间:2018-11-01 18:21:29 来源:家常美食会作者:倒入点击:

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清淡爽脆的芥蓝想必是很多人桌上的长年

「 牛 炒 芥 蓝 」

材 料

、芥蓝、淀粉、胡椒粉、

生姜、蒜、酒、生抽、

步 骤

1. 牛逆纹切片,会让口感更好哦。

2. 加入少量胡椒粉、生抽、,抓腌入味。

3. 然后加入淀粉和,均匀搅拌。腌制20分钟。

4. 芥蓝削去老皮,撇去叶子,留下根茎。

5. 烧一锅,倒入芥蓝,放、少许调味烧开后将芥蓝捞出。

6. 温烧至五成,倒入牛速翻炒至五成熟后捞出。

7. 锅中倒入少许,放姜末蒜末爆炒。

8. 后倒入芥蓝,加少许酒、速翻炒。

9. 倒入耗,大火翻炒,均匀勾少许薄芡。出锅完成。

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