时间:2018-11-13 14:41:29 来源:媚娘米酒作者:红酒点击:
为健康而分享,媚娘和大家一起用最平常的食材,最简单的制作,不油炸能蒸不煎,能煮不炒,尽量做无糖少油少盐的健康的家常饭菜。
牛肋排肉较厚,吃起来过瘾。牛肉中所含的人体所需元素是最多最高最丰富的。冬天多吃牛羊肉补充能量。
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/食材/
牛肋排500g,红酒100ml,紫洋葱半个,胡萝卜200g,芹菜150g,生姜1小块,美人椒1个,盐8g
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1、牛肋排清水浸泡1小时去去血水(牛肋排剁寸段,牛骨比较硬,买的时候可以让商家帮忙剁好)
2、牛肋排捞出沥去水分
4、牛肋排捞出沥干水
6、放入姜片
7、倒入红酒
8、盖上锅盖大火烧开转小火炖1小时
12、出锅
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